「しいたけ」を使ったレシピ一覧

ふわっとした豆腐＋鶏ひき肉で作ったハンバーグに、 歯ごたえのある春素材（たけのこや絹さやなど）を入れたあんをたっぷりかけていただきます。■「和...

紅白なますの酸味を活用し、すっぱ辛いスープに。卵や青菜なども加えて仕上げます。

「ヤマサ 鮮度生活 絹しょうゆ減塩」×チーズの組み合わせで、かまぼこの簡単グラタンを作りました。トースターで簡単にできあがります。おつまみとし...

フライパンで焼いたしいたけと蓮根を、柚子こしょうを加えた「ヤマサごまだれ専科」で和えるだけ。あと一品欲しいときに、ささっと作れるお手軽レシピです。

しいたけの中に炒めたたまねぎとしいたけの軸を詰めて、パン粉をかけてこんがりと焼きます。「ヤマサごまだれ専科」に粉チーズをプラスした香りのよいソ...

炊飯ジャーの「炊飯」コースを押すだけで、簡単に重ね蒸しが完成します。火加減がいらないので失敗がありません。4人分にしたい場合は倍量にしてさらに...

豚肉のうま味と栗の甘みが相性バツグンな炊き込みご飯！ひき肉、しいたけ、しょうがをごま油で炒めてから入れるひと手間がポイントです。ぐっと肉の臭み...

栗の甘露煮を使って、甘く仕上げた茶わん蒸し。湯煎で簡単に出来るので、もう1品欲しい時にお奨めのレシピです。

お月見にピッタリな、一口おかず。焼き時間はご家庭のトースターで調節してください。ひとくちでぱくりと頬張ると、お口のなかですべての旨みがじゅわぁ...

フライパンひとつで手軽に作れるすき焼き丼。お好みで七味唐辛子をかけて頂きます。

しょうがを効かせたスープは「ヤマサ昆布つゆ」で味付けを。きのこの旨味も合わさり、滋味深い味わいです。雑穀入りの食べるスープは朝食や夜食にもおす...

ラタトゥイユといえば夏野菜が定番ですが、根菜類などの冬野菜をたっぷりと使ってスープ風に作ってもとってもおいしくできあがります。「ヤマサ 鮮度生...

お重を使わないワンプレートおせちは、おしゃれな見た目と気軽に作れるのも嬉しいところ。3種の漬けをつかった手まり寿司で、お正月らしく華やかに。1...

長ねぎ、ささがきごぼう、せん切りにんじん、椎茸のうす切り、水菜の5種の野菜とたらの鍋です。たらがメインなので、野菜はたらと一緒に食べやすいよう...

大根やにんじん、れんこんなどの冬野菜をたっぷり使い、合わせる海鮮素材はシーフードミックスを使って少し手軽に。体もあたたまる和風のブイヤベースで...

上にたっぷりの千切り野菜をのせ、豆腐と一緒に「ヤマサ まる生おろしぽん酢」でいただきます。野菜は火を通しすぎず、しゃきしゃきとした食感が残るく...

鶏ひき肉で作ったさっぱりワンタンと、レタス丸ごと1個を使ったヘルシー鍋です。 煮汁はかつお昆布だしを使い、「ヤマサ まる生おろしぽん酢」と割っ...

ビールのお供にも、ごはんのおかずにもなる肉団子を作ってみました。たっぷりの枝豆入りで、食感もとっても楽しい一品です。父の日のメニューとしてもお...

まっすぐにすくすく育つ“たけのこ”は、端午の節句の縁起物の食材。そのたけのこに彩り食感ともによい海老をたっぷり合わせ、ちょっと贅沢な揚げ春巻き...

「子どもの日」のごはんといえば、笹の葉などに包まれた「ちまき」がありますが、蒸し器で蒸したり笹の葉を手に入れたりというのは、なかなかとハードル...