3種のキノコのポルチーニ風アヒージョ

秋にぴったりのメニュー、3種のキノコの風味を更に一段階アップ!オリーブオイルと「ヤマサ ポルチーニソース」の相性もとても良いです。
人数2人分
調理時間15分
カロリー(1人分)389kcal
塩分(1人分)1.9 g
材料
マッシュルーム4個(60g)
エリンギ2個(40g)
しいたけ2個(20g)
A
にんにく5g
ローズマリー2g
ヤマサ ポルチーニソース40g
オリーブオイル60g
バケット2切れ

作り方

  1. にんにくは縦半分に切り、芯を取って軽くつぶす。耐熱容器にAを入れる。
  2. マッシュルームとしいたけは汚れをふき取り、軸を切っておく。エリンギは縦半分に切る。
  3. STEP2をSTEP1に入れ、弱火で10分ほど加熱する。
  4. トーストしたバケットを添える。
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