チキンステーキ
鶏肉の淡泊な味わいが、酸味と辛味でクセになる味に変身します！
※「ヤマサ チミチュリ ステーキソース」は業務用向けの商品です。
作り方
- 鶏もも肉は軽く塩・こしょうしておく。
- フライパンに油をひき、皮目から両面を焼く。（スチコン加熱 220℃ 90% 11分～でも可能です。）
- 皿にSTEP2を盛り付け、「ヤマサ チミチュリ ステーキソース」をかける。
材料
| 鶏もも肉 | 1枚(200g) | ||
| 塩 | 適量 | ||
| こしょう | 適量 | ||
| ベビーリーフ | 10g | ||
| ヤマサ チミチュリ ステーキソース | 40g(肉重量の20%) | ||
| サラダ油 | 適量 | ||
作り方
- 鶏もも肉は軽く塩・こしょうしておく。
- フライパンに油をひき、皮目から両面を焼く。（スチコン加熱 220℃ 90% 11分～でも可能です。）
- 皿にSTEP2を盛り付け、「ヤマサ チミチュリ ステーキソース」をかける。
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