無限のりそうめん

作り方

1. 鍋にたっぷりの湯を沸かし、酢を加え、そうめんを表示時間通り茹でる。
   酢を加えることで湯が酸性になり、そうめんのコシが増します。表示時間より気持ち早めにあげるのがポイントです。
2. そうめんをざるにあげ、流水で水洗いしてぬめりをよく取り、氷水で冷やしたら、しぼって水気をよく切る。
3. STEP2を器に入れ、「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」、マヨネーズ、ガーリックパウダー、こしょう、青のりを加えよく混ぜる。
4. ごま油をまわしかけ、仕上げに青のりを散らして完成。