ヤマサ醤油のレシピサイト「Happy Recipe」
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これ!うま!!つゆ
Yummy!
昆布つゆ
昆布ぽん酢
時短
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作り置き
基本の
「しょうが」を使ったレシピ一覧
つみれ汁
「ヤマサ昆布ぽん酢」のうまみが染みる滋味豊かな大人の逸品。
ホルモンの煮込み
「ヤマサ昆布ぽん酢」で煮込むとくさみが取れてさっぱり仕立てに。
さばのすき焼
さばは、「青魚の王様」といわれるほど栄養価が高い魚。しょうがの千切りで、さっぱり美味しくいただけます。
肉だんごすき焼き
人気メニューの「すき焼き」が、いつもと違ったおいしさに変身。 主役はふわふわ肉だんごで、お子様からお年寄りまで、みんなが喜ぶ、楽しい変わりすき...
ぽん酢で簡単!豚のしょうが焼き
豚肉をタレに漬けることなく、仕上げにタレをかけ回すだけ!簡単に美味しく味が決まります。
サーモンとレタスのジンジャーチャーハン
しょうがの辛みや香りがピリッとアクセントに、 鮭とレタスを使って「ヤマサ昆布ぽん酢」で味つけをした手軽なチャーハン。お昼にもってこいの簡単レシ...
トマトそうめん
旨味だけでなく、さっぱりとした酸味があるトマトだれはそうめんにもよく合います。 長ねぎや大葉といった薬味で風味をプラスすると、食欲がそそられます。
えび豚マーボー丼
むきえびのぷるぷるの食感が楽しめるマーボー丼です。味付けがしっかりとしているのでご飯までおいしくいただけます。
焼きなすのそぼろあんかけ
焼きなすは少ない油でいためます。そぼろあんにピーマンを加えてボリュームアップ。
さんまとピーマンの山椒煮
脂ののったさんまにすっきりと山椒を効かせた煮物です。冷たくして食べても美味しくいただけます。
キャベツとあさりのレンジ蒸し
レンジを使った時短レシピ。キャベツには食物繊維がたっぷり。 アサリは、貧血に効果のある栄養素ビタミンB12が豊富に含まれ、だしにもいい旨味を加...
さんまご飯
さんまには、必須アミノ酸をバランス良く含んだ良質のタンパク質や、貧血防止に効果のある鉄分、粘膜を丈夫にするビタミンA、また骨や歯の健康に欠かせ...
ひじきとそら豆のパリパリギョーザ
お肉と同じぐらい入るひじきとそら豆は口に入れた時の食感がよく、満腹感も十分です。「ヤマサ昆布ぽん酢」をたっぷりつけてさっぱりといただきましょう。
豚薄切り肉とアスパラとバナナのしょうが風味ソテー
バナナは固めのものを選ぶのがポイントです。肉に下味をつけて固くなりすぎないようにさっと炒めてからバナナと合わせると美味しく仕上がります。
あじのたたき
あじは、必須アミノ酸をバランスよく含んでいる良質のタンパク質が豊富に含まれています。薬味を効かせてサッパリといただけます。
香り蒸し鶏
ヘルシーミートな鶏に、大葉の風味を効かせてさわやかにいただきます。
もどりがつおと香味野菜のぽん酢サラダ
初がつおと戻りがつお、タンパクやミネラルなどの含有量は同じですが、 秋に北太平洋で豊富な餌を食べて南下してくる戻りがつおの方がエネルギー、ビタ...
焼きなす
油を使わない「焼きなす」は、ダイエット中にもオススメなレシピ。なすは水分が多いので、焼く前に竹串で指して水蒸気の逃げ道を作ると水っぽくならず美...
さんまの甘辛煮
さんまには、不飽和脂肪酸のDHA(ドコサヘキサエン酸)とEPA(エイコサペンタエン酸)が豊富。これら不飽和脂肪酸には、血液をサラサラに保ち、コ...
青じそ香るぽん酢仕立て!あじのたたき
アジは、カルシウムの多い食品。100g中に65mgも含んでいます。脂肪部分には、頭がよくなると言われているDHA(ドコサヘキサエン)やEPA(...
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