みんなのレシピ:簡単はやうま♪釜揚げしらす素麺

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しょうがたっぷりの「ヤマサそうめん専科」でさっぱり☆ とっても簡単で、栄養も摂れて暑い夏の日におすすめです。
※ヤマサ×FOODIESレシピコラボ企画「冷やし麺グランプリ2014」レシピオーディションより、ヒヨコさまのレシピです。
人数2人分
調理時間10分
カロリー(1人分)492kcal
塩分(1人分)3.9 g
レシピ制作者ヒヨコさま
材料
そうめん2束(200g)
ヤマサそうめん専科120cc
しょうが1片
しらす大さじ6
卵黄2個
細ネギ適量

作り方

  1. 鍋に湯をわかしそうめんを茹でる。
    しょうがと「ヤマサそうめん専科」を先に混ぜておくこと。 煎りごまや刻み海苔をお好みでトッピングしても美味しいです。
  2. 細ネギは小口切りし、しょうがはすりおろし「ヤマサそうめん専科」と混ぜておく。
  3. 茹でたそうめんを洗い、冷水で冷やし、水気を切ってお皿に盛り付ける。
  4. 細ネギ、しらす、卵黄を盛り付け、しょうが入りめんつゆをかけたら完成。
このレシピに対するコメント

夏にぴったり!混ぜ混ぜしておいしそう!

2016.07.17

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