簡単焼き豚

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ボリュームたっぷりの焼豚は、おもてなしにもオススメ。STEP2でAを入れる前に脂がたくさん出ていたらキッチンペーパーで拭き取ってください。
分量作りやすい分量
調理時間35分
カロリー(全量)1752kcal
塩分(全量)6.0 g
レシピ制作者奥田和美
材料
豚ばら肉(ブロック)400g
しょうが1片
長ねぎ(青い部分)2本分
A
ヤマサ昆布つゆ50cc
みりん50cc

作り方

  1. しょうがは薄切りにする。大きな鍋にAを全て入れ、豚肉がかぶる位の水を入れて中火で30分煮る。
  2. 油を熱したフライパンでSTEP1の豚肉を焼き、両面に焦げ目がついたらAを加えて転がしながら照りが出るまで3分ほど煮絡める。
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「簡単焼き豚」のクッキングレポ

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  • 1125shinoさん from SnapDish
    2015.02.11
    ヤマサ醤油公式アカウントさんの料理 鶏モモ肉の昆布つゆタレ〜

    ヤマサさんから頂いたレシピ本を使わないでいたら、いつの間にか娘がポストイットを貼っていました〜
    。゚+.(・∀・)゚+.゚イイ!!
    そこがかわいくて、さっそく作らせてもらいましたよ。

    鶏モモ肉は塩コショウ、おろしニンニクをすりこんで、強力粉をはたいてソテーしました。
    さっぱりとみりんが甘くて、大満足でした!
    ヽ(*^∇^*)ノ

    • 1125shinoさま
      クッキングレポありがとうございます。
      お譲さんのさりげない(?)リクエストがいいですね!また、色々なレシピに是非チャレンジされてくださいね♪

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