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これ!うま!!つゆ
Yummy!
昆布つゆ
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基本の
「三つ葉」を使ったレシピ一覧
里芋と大根のおか混ぜ
「おか混ぜ」とは、ゆでたり煮たりした材料を、それぞれ水気を切った状態で混ぜ合わせる調理をいいます。厳しい寒さのこの時期にうま味がギュッと詰まっ...
鶏ひき肉とトマト、三つ葉のスパゲティ
「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」×鶏×トマト、うま味の三重奏でさっぱりしつつも満足度の高い味わい。玉子でとじて、パスタの代わり...
あずき粥
小正月である1月15日に一年の健康を願っていただくあずき粥。ごはんとゆであずきを使った簡単レシピです。「ヤマサ昆布つゆ 白だし」の上品な味わい...
至福の一膳「あ〜‼うま‼鯛茶漬け」
鯛のお刺身を食べるときには、ぜひこれを試してほしい!鯛のうま味に、ほんのり甘く、だしのきいたおつゆがベストマッチな鯛茶漬けです。わかりやすい動...
卵がきれい「 トロ‼うま‼親子丼」
たまごの黄色みがとても美しい仕上がりになります。だしと甘みがほどよくきいて、コクうまな味わいの絶品親子丼です!わかりやすい動画はこちら
とろ~り親子丼
卵がとろとろ!だし汁にコクがあっておいしい!
基本のかきたま汁(一汁一菜)
かきたま汁は先に軽く水溶き片栗粉でとろみをつけ、そこに溶き卵を流し入れて火を通します。そうすることで、汁が濁ることなく、卵もきれいに火が通って...
豆腐の野菜あんかけスープ
豆腐に野菜のあんをたっぷりかけたあつあつのとろみスープ。ヘルシーなのにおなかをしっかりと満たしてくれます。
冷しだし茶漬け
ゆず胡椒の風味がさわやかな冷し茶漬けです。
海鮮茶碗蒸し
「ヤマサ 焼きあごだしつゆ(業務用濃縮)」を使った風味豊かな海鮮茶碗蒸しです。
鶏と梅のさっぱりにゅうめん
「ヤマサ昆布つゆ 白だし」のスープでゆで鶏を作り、にゅうめんにアレンジします。だしと鶏のうま味がきいた奥深い味わいに、梅をプラスしてさっぱりと...
基本の親子丼
卵と鶏肉がメインの手軽な親子丼は、ぜひ覚えたい家庭料理の一つだと思います。作り方のコツは、鶏肉や玉ねぎなどの具をあらかじめ煮汁でまとめて煮て火...
もち入りオニオングラタンスープ
オニオングラタンスープにこんがりと焼いたもちをプラス。「ヤマサ 絹しょうゆ」を加えることで、まろやかなコクがプラスされます。■「和の食材×世界...
親子丼みたいな天津飯
使う材料は親子丼ですが、ごま油やしょうがを加えて天津飯に大変身させます。あっという間にできるので、お急ぎの晩ご飯などにもおすすめ。卵のかたさは...
ペスカトーレ風お雑煮
お雑煮をイタリア料理のペスカトーレ風にアレンジ!「ヤマサ 焼あごだしつゆ」とトマト風味の効いた魚介のうま味たっぷりスープので楽しんでみては?■...
温奴 白だしかにあんかけ
寒い季節に嬉しい温奴。「ヤマサ昆布つゆ 白だし」のやさしい味わいと蟹のうま味を組み合わせた、割烹風の一品です。
鶏ごぼうの絹和え混ぜごはん
「ヤマサ 絹しょうゆ」で作る、絹和え混ぜごはんのレシピです。レンジで調理した鶏肉とごぼうに、味と香りがマイルドなしょうゆを加えるだけで、本格混...
和風オムライス
和素材やしょうゆをいつものオムライスに組み合わせ、和風仕立てに。たけのこはれんこんで、三つ葉は大葉で代用してもOK。 とてもおいしいです!■「...
里芋まんじゅうのあんかけ
里芋に銀杏を加えた、秋冬らしい一品です。三つ葉入りのあんをたっぷりかけていただきます。
栗入り茶わん蒸し
栗の甘露煮を使って、甘く仕上げた茶わん蒸し。湯煎で簡単に出来るので、もう1品欲しい時にお奨めのレシピです。
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