茶碗蒸し

作り方

1. しいたけは、石づきを切り斜めに半分に切る。
2. 卵をよく溶きほぐして、「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」・水を入れよく混ぜる。茶こし等で濾しておく。
3. 器に、海老・しいたけ・ぎんなんを入れ、STEP2を注ぐ。
4. ふわっとラップをかけて、電子レンジ500Wで1分半加熱する。その後、10秒ずつ追加しながら様子を見る。 （合計で2分～3分程度になる。）
5. STEP4に三つ葉を飾る。