レンジで簡単!親子丼

鶏もも肉・玉ねぎ・卵を電子レンジで加熱して作る親子丼。鍋を使わないので、後片付けも楽ちんです。
人数2人分
調理時間15分
カロリー(1人分)616kcal
塩分(1人分)1.8 g
レシピ制作者若子みな美
材料
鶏肉(もも)200g
玉ねぎ1/2個
100g
A
ヤマサ 絹しょうゆ減塩大さじ2
砂糖大さじ2
大さじ2
ごはん茶碗2杯ほど
三つ葉お好みで

作り方

  1. 鶏もも肉は小さめのひと口大に切り、玉ねぎは薄切りにする。卵はときほぐす。
  2. 耐熱ボウルに、鶏もも肉、玉ねぎ、Aを入れて混ぜ、ふんわりとラップをし、電子レンジ(600W)で3分加熱する。一度取り出して混ぜ、再度同様に3分加熱する。
    卵の加熱時間はお好みで調整してください。
  3. STEP2に卵を回し入れ、再度同様に1分加熱する。
  4. 器にご飯を盛り、STEP3を盛り付ける。お好みで三つ葉を飾る。
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