レンジで簡単!親子丼
作り方
- 鶏もも肉は小さめのひと口大に切り、玉ねぎは薄切りにする。卵はときほぐす。
- 耐熱ボウルに、鶏もも肉、玉ねぎ、Aを入れて混ぜ、ふんわりとラップをし、電子レンジ(600W)で3分加熱する。一度取り出して混ぜ、再度同様に3分加熱する。卵の加熱時間はお好みで調整してください。
- STEP2に卵を回し入れ、再度同様に1分加熱する。
- 器にご飯を盛り、STEP3を盛り付ける。お好みで三つ葉を飾る。
人数 | 2人分 |
---|---|
調理時間 | 15分 |
カロリー(1人分) | 616kcal |
塩分(1人分) | 1.8 g |
レシピ制作者 | 若子 みな美 |
材料
鶏肉(もも) | 200g | ||
玉ねぎ | 1/2個 | ||
卵 | 100g | ||
A | |||
---|---|---|---|
ヤマサ 絹しょうゆ減塩 | 大さじ2 | ||
砂糖 | 大さじ2 | ||
酒 | 大さじ2 | ||
ごはん | 茶碗2杯ほど | ||
三つ葉 | お好みで |
作り方
- 鶏もも肉は小さめのひと口大に切り、玉ねぎは薄切りにする。卵はときほぐす。
- 耐熱ボウルに、鶏もも肉、玉ねぎ、Aを入れて混ぜ、ふんわりとラップをし、電子レンジ(600W)で3分加熱する。一度取り出して混ぜ、再度同様に3分加熱する。卵の加熱時間はお好みで調整してください。
- STEP2に卵を回し入れ、再度同様に1分加熱する。
- 器にご飯を盛り、STEP3を盛り付ける。お好みで三つ葉を飾る。
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レンジで親子丼ができるなんて、
嬉しいです。
夏はなるべく火を使って料理
したくないので助かります!
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