豆乳プリン風茶碗蒸し

電子レンジで簡単に調理できます。豆乳を使うことでプリンのようなクリーミーな仕上がりとなり、甘旨な味付けは子供に喜ばれること間違いなし!
人数2人分
調理時間20分
カロリー(1人分)171kcal
塩分(1人分)2.0 g
材料
2個
調整豆乳100ml
100ml
ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ30ml
鶏肉(もも)40g
かまぼこ10g
三つ葉適量

作り方

  1. 卵をよく溶きほぐして、調整豆乳・水・「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」を入れよく混ぜ、茶こし等で濾しておく。
  2. 鶏もも肉は、1~2cm角に切る。かまぼこは5mm厚程度にスライスする。
  3. 器に鶏もも肉を入れ、STEP1を流し入れる。
  4. ふわっとラップをかけて、電子レンジ500Wで1分半加熱する。その後、10秒ずつ追加しながら様子を見る。 (合計で2分~3分程度になる。)
  5. STEP4にかまぼこと三つ葉を飾る。
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