Happy Recipe（ヤマサ醤油のレシピサイト）

やわらか豚だんごとキノコの卵とじにゅうめん

豚肉のうま味イノシン酸と昆布のうま味グルタミン酸の「うま味の相乗効果」で、組み合わせると料理のたのしさ・おいしさがますますアップする『豚ブース...

豚こま＆キノコのオープンオムレツ

豚肉のうま味イノシン酸と昆布のうま味グルタミン酸の「うま味の相乗効果」で、組み合わせると料理のたのしさ・おいしさがますますアップする『豚ブース...

海鮮あんかけスパゲッティ

海老、いか、あさりなどの海鮮と野菜がたっぷりの一皿は、「ヤマサ昆布つゆ白だし」をベースに白こしょうを効かせたあんかけスパゲッティです。かつお...

白だしホワイトソースのクロックムッシュ

電子レンジで手軽につくれるホワイトソースは、「ヤマサ昆布つゆ白だし」で味付けした優しく奥深い味わい。ハムやチーズと共にたっぷりとサンドします...

いかとキャベツのスープカレー

「ヤマサ昆布つゆ白だし」をベースにした、スパイス香るいかのスープカレーに、フライパンでこんがりと焼いたキャベツとパプリカをトッピング。じっく...

豚肉とピーマンの昆布ぽん酢煮

「ヤマサ昆布ぽん酢」を使ったさっぱり味の煮物です。冷めてもおいしく召し上がれます。

白菜と大根の白だし粥

お鍋にどんどん材料を入れて、煮るだけで作れる簡単なお粥です。

昆布つゆ白だし＂のっぺ＂

新潟支店　社員のおすすめレシピ！新潟の郷土料理＂のっぺ＂を簡単に、料亭風の澄んだ色合いに仕上がるよう「ヤマサ昆布つゆ白だし」を使って作りました。

さつまいもと豚肉のまろやか鍋

タンパク質の摂れる豆乳に、「ヤマサ昆布つゆ白だし」で簡単味付け。粉チーズでコクをプラスして粗挽き黒こしょうを仕上げにふり、みんな大好きなカル...

体にやさしい豚ばらもやしの即席鍋

包丁不要でできる即席鍋！「ヤマサ昆布つゆ白だし」を使えば、スープも簡単に味が決まります。また、「ヤマサ昆布つゆ白だし」のまろやかで澄んだ味...

さつまいもとベーコン、カマンベールチーズの炊き込みごはん

さつまいもをこんがり炒めたベーコンと一緒に炊き込みます。仕上げにカマンベールチーズを加えてざっくりと混ぜれば、さつまいもの甘みと程よいベーコン...

ズッキーニとひき肉の和風キーマカレー

キャンプ飯におすすめ！かつお節やさば節などのうま味がバランスよく配合された「ヤマサ昆布つゆ白だし」を使った、ほんのり和風なキーマカレーです。...

柚子こしょう香る和風白だし麻婆豆腐

絹ごし豆腐をたっぷりと使って主役にした和風麻婆豆腐です。「ヤマサ昆布つゆ白だし」を使えばだしいらずで味が決まります。辛味は柚子こしょう、しょ...

みんなのレシピ：アレでアルモンデふわふわお好み焼き

豆腐が入ったふわふわ食感のお好み焼き。材料をすべて混ぜて焼くだけなので、とっても簡単。野菜類は冷蔵庫にあるものでアレンジしていただいてOKです。

関西風の白だし天津飯

お料理ビギナーさん自炊応援♪卵を使った簡単レシピ。ふわとろ卵を上品なだしで包み込む、絶品天津飯をマスターしちゃいましょう。「ヤマサ昆布つゆ白...

冷蔵庫一掃☆具だくさん酸辣湯

一皿でお腹満足♪身体を中から温める、具だくさんな「食べるスープ」。中途半端に残りがちな野菜を集めて作る酸辣湯。これ1本で味が決まる「ヤマサ昆布...

豚こまと冬野菜の中華風スープ

おかずにぴったりの具沢山スープ！中華はもちろん・和食や洋食とも相性抜群です♪「ヤマサ昆布つゆ白だし」1本で味が決まり、野菜の旨味が引き立ちます。

お正月に♪豪華漬け寿司

いつもならお刺身にしがちなお正月料理ですが、たまには漬けにしてお寿司にすると、ごはんも一緒に楽しめてとても豪華な一品に！おせちなどとの兼ね合い...

フライパンで作るキャベツとひき肉の重ね焼き

簡単なのに豪華見え☆クリスマスレシピ。フライパンにキャベツとひき肉ダネを交互に重ね、カットトマト缶と「ヤマサ昆布つゆ白だし」を加えて煮込みま...

オクラの冷製ポタージュ

鮮やかな緑が美しい、オクラのとろねばを生かしたポタージュです。冷たく冷やして、生のオクラをトッピングします。■「和の食材 × 世界の料理」や「...