ジャガイモとソーセージのヨーグルトチーズ焼き
季節の変わり目に！発酵食品の腸活レシピ。ヨーグルト＆チーズで作るお手軽グラタン。ほどよい酸味が、ジャガイモのほっくりした味わいを引き締めます。味付けのベースに「ヤマサ昆布つゆ 白だし」を使うと、シンプルな材料でも深みのある味わいに仕上がります。
作り方
- ソーセージを2cm厚の斜め切り、ジャガイモを1cm厚のイチョウ切りにする。ジャガイモを5分茹で、ザルにとる。
- Aをよく混ぜる。
- STEP1・STEP2を混ぜて耐熱皿に盛り、シュレッドチーズを散らす。オーブントースターで10分ほど焼き、チーズに焼き色をつける。チーズがお好みの焼け具合になったら、取り出す。
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