豚肉とピーマンの昆布ぽん酢煮

作り方

1. ピーマンは縦半分に切り、ヘタと種を取り除く。
2. 鍋にごま油を中火で熱し、豚肉とピーマンを入れて、豚肉の色が変わるまで炒める。
3. STEP2に水、「ヤマサ昆布ぽん酢」大さじ2、「ヤマサ昆布つゆ 白だし」、みりんを入れて煮立たせ、沸騰したら弱火にして3分煮る。
4. 火を止め、残りの「ヤマサ昆布ぽん酢」を入れる。器に盛り、お好みで黒こしょうをふる。