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安くて栄養満点！もやしとレモン2つの食材でつくる健康食の常備菜「もやしレモン」。きゅうりとわかめを加えたアレンジレシピです。献立の「もう一品」...

野菜のおいしさを昆布の力で引き出す。

しょうがのきいた爽やかな酸味の酢の物は、口をさっぱりとさせてくれるので副菜として嬉しい一品です。「ヤマサ昆布つゆ 白だし」を使えば、まろやかな...

うま味たっぷりな鶏ささみと、仕上げに散らすかつお節、具材の脇役としてさわやかなきゅうりや薬味類を加え、さっぱりとした混ぜご飯に仕上げます。

暑い夏にぴったり、手軽においしく！電子レンジでタコミートを作り、火を使わずにミニどんぶりを作ります。クミンの香りが食欲そそること間違いなし。

エジプトの食材、モロヘイヤを「ヤマサ昆布つゆ 白だし」で溶いたとろみあるスープをベースに、刻んだ夏野菜を混ぜてオリーブオイルをたらせばどこか中...

あごだしの香りとうま味のある和風ドレッシングに仕上がります。

豚しゃぶしゃぶ肉はしっかり塩気をきかせて茹でて冷ませば、冷やし中華の具にもってこいの食材です。野菜や薄焼き卵との相性もよく、ボリューム満点の一...

熱湯でさっと茹でたきゅうりは、生よりも歯触りがまして、しゃきぱりっ！殺菌効果もあるのでこれからの時期に嬉しいひと手間です。「ヤマサ昆布つゆ 白...

夏の定番そうめんに自家製チャーシューをのせ食べ応えアップ！チャーシューを漬けた汁に酸味をプラスして手づくりたれを作ります。

半分以上をキノコに置き換えた、常備菜「たっぷりきのこのエスニックそぼろ」のアレンジ朝食。手軽においしくバランス良く、一皿で完結するワンプレート...

「ヤマサ昆布ぽん酢ジュレ（業務用）」をアクセントに爽やかなサラダに仕上げました。

ポテトサラダに加えるベーコンに「ヤマサ鮮度の一滴 香り立つ超特選しょうゆ」の香ばしさとうま味をプラスする和風ポテサラです。ポテトの味わいもしょ...

カリフォルニアロールを丼にしたイメージで、サーモンときゅうり、そしてアボカドをタルタルにし、「ヤマサ まる生ぽん酢」 でさっぱりと味付けし、ご...

切り干し大根の水戻し不要！洗って切って和えるだけで完成の、やみつきおつまみサラダ。切り干し大根は、水戻ししないことで、うま味と栄養がたっぷり！...

鶏むね肉で作る揚げない油淋鶏。鶏むね肉は下味をつけること＆余熱で火を通すことで、しっとり柔らか食感に。きゅうりと一緒に食べると、シャキシャキ食...

豚肉たっぷりの作り置き「こまたま」を活用！ピーナッツと小エビでオリエンタルな印象のスタミナサラダ。そのままはもちろん、ごはんのおかずにも、サン...

ポテトサラダに見立てたおからサラダです。糖質が気になる方、ダイエット中の方にもオススメ。食物繊維が豊富！

冷めてもくっつかない！作り置きに最適な春雨サラダ。春雨は熱いうちに下味をつける＆ごま油やごま類は後から加えるというポイントを守れば、感動の味しみに！

コチュジャンと豆板醤のピリッとした辛みと豆乳のまろやかなコクのつけ麺つゆです。

「ヤマサざるそば専科」にさば缶の独特なうま味と半熟卵のとろみがマッチした、ボリューミーな冷やしそば。

マヨネーズを使った和え物は、塩味や香りを加えることにより、マヨネーズの使用量も抑えられヘルシーにできあがります。出汁が効いた「ヤマサ あごだし...