切干大根サラダ

ホタテ・エビ・カキの旨味と香りを楽しめる「ヤマサ香味だし醤油醤湯（ジャンタン）海鮮だし」とマヨネーズをあわせた、常備菜にぴったりのサラダです。

作り方

切干大根はさっと洗い、15～20分ほど水戻しをする。戻した切干大根をさっと湯通しし、水洗いしてしっかり絞り、食べやすい大きさにカットしておく。
きゅうりは種をとって薄切りにして、軽く塩（分量外）をして水気を絞っておく。ハムは細切りにする。
ボウルにAを混ぜ合わせ、STEP2を加える。
マヨネーズの量は、お好みでご調整ください。

人数	2人分
調理時間	10分

材料

切干大根			25g
きゅうり			1/2本
ハム			2枚
	A
	マヨネーズ		大さじ1
	すりごま		大さじ3
	ヤマサ香味だし醤油醤湯（ジャンタン）海鮮だし		大さじ1と1/2
	酢		小さじ2

調理時間は、切干大根の戻し時間を除く。

このレシピは

ヤマサ香味だし醤油醤湯（ジャンタン）海鮮だし

を使っています

作り方

切干大根はさっと洗い、15～20分ほど水戻しをする。戻した切干大根をさっと湯通しし、水洗いしてしっかり絞り、食べやすい大きさにカットしておく。
きゅうりは種をとって薄切りにして、軽く塩（分量外）をして水気を絞っておく。ハムは細切りにする。
ボウルにAを混ぜ合わせ、STEP2を加える。
マヨネーズの量は、お好みでご調整ください。

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