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甘辛い味付けがご飯のおかずにぴったりの一品です。「炒める」「茹でる」「煮込む」といったシンプルな調理工程がメインになるため、ご家庭でも本格的な...

「ヤマサ 焼あごだしつゆ」とカレー粉でつくる和風鍋。スパイシーなカレーとまろやかなチーズの相性抜群です。しめはおじやでいただくのもおすすめです...

あごだし、ぶり、かつお菜、丸餅を使う博多雑煮。「ヤマサ 焼あごだしつゆ」を使用し、かつお菜のかわりに小松菜でアレンジした雑煮です。海老やかまぼ...

小正月である1月15日に一年の健康を願っていただくあずき粥。ごはんとゆであずきを使った簡単レシピです。「ヤマサ昆布つゆ 白だし」の上品な味わい...

受験生に！豚の角煮に縁起良い五つの食材を組み合わせた五角煮（合格煮）のゲン担ぎレシピです。先を見通せる蓮根、根気良くの根菜（大根、ごぼう）、丸...

細かく切ったお煮しめ、白はんぺん、豆腐を混ぜて揚げ焼きにするだけで、ふわふわな手作りがんもどきが出来ます。ポイントは「ヤマサ昆布つゆ 白だし」...

伊達巻のリメイクレシピ。「ヤマサすき焼専科」にマヨネーズを加えたやみつきタレをパンに塗り、伊達巻、チーズを挟みホットサンドにします。■「和の食...

おせちの「豚の角煮」で作るリメイクレシピ。牛肉に引けを取らないおいしさ。やわらかく煮た豚の角煮を使って、短時間で濃厚なシチューハンバーグを作り...

まめ（枝豆）に勝って（トンカツ）、喜んで（塩昆布）はいチーズ！春には家族でおお万歳！！（大葉）な受験必勝おにぎりです(笑)　とってもボリューミ...

おもちが残ったら、簡単なピザソースを作ってワンタンピザにするのはいかがでしょう。クリスピーなワンタンの皮の食感は、もちもちの食感＆チーズと相性...

常備菜「自家製鮭フレーク」を入れたポテトサラダは、ほんのり和風味。玉ねぎのシャキシャキ食感と酸味がほど良いアクセントになります。■「自家製鮭フ...

寒くなってくると甘みが増すかぶらを使った温かいお料理です。「聖護院かぶら」や「天かぶ」という大きなかぶが手に入ったら使ってみてください。普通の...

柿はお料理に使ってもおいしい果物です。優しい味わいの白あえとよく合います。今回はすりごまを使っていますが、練りごまがあったら練りごまを使っても...

アレンジ自在の作り置きのお惣菜、短時間で大根しみしみの麻婆。好みやお料理によって使い分けられるよう、辛味は最小限にしました。■この常備菜を使っ...

冬の旬野菜、かぼちゃとブロッコリーの入ったチキンカチャトーラは、かぼちゃの甘みとトマトの酸味の相性が良く、「ヤマサ昆布つゆ」を使うことで味に深...

余ったお餅の消費に！いつもの豚キムチにお餅を入れてボリュームアップ！！もちもち食感もたまらなく、これ一品でかなりボリュームがあるので、あれこれ...

受験シーズンを応援する！勝負飯レシピ！普通の卵でとじたカツ丼とは違う、ソースカツ丼。ほんのりにんにくを効かせ「ヤマサ 鮮度生活絹しょうゆ」でコ...

豚ばら肉を巻いて作る、即席角煮♪薄切り肉を巻くので、塊り肉より火が通りやすく短時間で仕上がります♪また、塊肉よりも柔らかく仕上がるので、小さな...

節約食材で作る、野菜たっぷり坦々鍋。家にある調味料で簡単にできる上、お味噌入りなので腸にも優しく身体もポカポカ。お野菜は家にあるものでアレンジ...

ペーストのような濃厚なポタージュ。煮汁も活用した、常備菜「さつまいものレモンしょうゆ煮」のアレンジレシピです。■「さつまいものレモンしょうゆ煮...

レモンさわやかな煮物です。「ヤマサ 鮮度生活 絹しょうゆ減塩」はさつまいもの甘みを引き立てるための隠し味。塩気を控えめにすることでアレンジもし...

いくつもの穴が空いて、向こう側が見通せるれんこんは、「将来の見通しが良い」という縁起ものの食材。そのれんこんを甘酢漬けにして、相性抜群の明太子...