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油揚げは油抜きをして「ヤマサ昆布つゆ」の味を含ませながらふっくらじゅんわりと煮ました。すし飯の代わりに、トマトだしとさわやかな酸味の効いた「ヤ...

パンに山盛りにする、美食の街「サンセバスチャン」の華やかなピンチョス。「ヤマサ昆布つゆ 白だし」ベースで味付けると、和ニュアンスの深みのある味...

冷めてもくっつかない！作り置きに最適な春雨サラダ。春雨は熱いうちに下味をつける＆ごま油やごま類は後から加えるというポイントを守れば、感動の味しみに！

朝ごはんにオススメの作り置きおかず♪「ヤマサ 絹しょうゆ減塩」と粒マスタードを使えば、塩分控えめでもしっかりおいしい！そのまま食べるほか、ゆで...

カリッとジューシーに焼き上げたベーコンのサラダに和風ドレッシングとして。

味の決め手は、「ヤマサ 絹しょうゆ減塩」♪素材のうま味に、3種の麹を使った重ね仕込み製法の火入れしょうゆと、ヤマサ伝統の麹を使った生しょうゆが...

豆腐や青じそを使った、ボリュームはあるけれどヘルシーなカツレツ。衣に「ヤマサごまだれ専科」を使用して風味豊かに仕上げます。■「和の食材×世界の...

白菜が余ったときにぜひ作りたい、白菜をメインにした和風のクラムチャウダーです。じっくり火を通した白菜の甘さは、あさりやベーコンのうま味とも相性...

生地におからを練り込んでヘルシーに！「ヤマサ 絹しょうゆ」で作った照り焼きソースときのこの相性が抜群。みんなでわいわい盛り上げがるパーティーに...

かつお節と「ヤマサ 絹しょうゆ」に、オリーブまで混ぜ込んだひとくちおむすび。冷めてもおいしいので、お弁当やホームパーティーにもピッタリです。和...

お湯を注ぐだけでできる具沢山おかずスープ♪時間がある時に、ベースのおかずを作っておけば、あっという間に完成！ボリュームがあるので、夜遅い日の食...

味噌と生クリームを組み合わせた濃厚でうま味たっぷりなパスタです。隠し味の「ヤマサ昆布つゆ白だし」がアクセント！■「和の食材×世界の料理」や「世...

チリンドロンは、野菜と一緒にお肉をコトコト煮込むスペイン中部の郷土料理。現地ではウサギや羊のお肉を使いますが、日本でも手に入れやすい鶏肉でアレ...

鶏と白いんげんをトマトのトマト煮込み。「ヤマサ 絹しょうゆ減塩」を加えて深みのある味わいに仕上げた、フランス料理の伝統的な煮込み料理”カスレ”...

「ヤマサ 絹しょうゆ」で作る、絹和え混ぜごはんのレシピです。味と香りがマイルドなしょうゆは、コクのあるバターと相性◎。手軽に風味豊かな洋風の混...

トマトにベーコンといえばサラダなどに使う食材のイメージですが、実はみそ汁にしても美味しい組み合わせです。しょうがや粗びき黒こしょうも合わせて、...

8月最終水曜日。スペインバレンシア地方で開催される、「ラ・トマティーナ」という、トマトをひたすら投げるだけのお祭りがあります。このお祭りにちな...

暑い時期に旬をむかえる冬瓜は、淡白な味わいだからこそ、いろんな食材とも合わせやすい野菜です。今回はじゃがいも、トマト、ベーコンと一緒にミネスト...

厚めのパンをガーリックトーストにして一口大に切り、サラダに加えます。一皿で済むので洗い物も少なくなり、忙しい朝にはおすすめ！休日のブランチとし...

素麺をカッペリーニに見立て、和素材×洋素材を組み合わせてとっても簡単にできる冷たい麺料理を作りました。さっぱりとしているので、じめじめとした時...

春に旬をむかえるクレソンは香りも食感もよく、実は汁ものの具に最適な野菜。ベーコンと合わせ、シンプルに和風のおすましにするレシピです。■「和の食...

ちょっぴり面倒なだし汁作りを「ヤマサ昆布つゆ白だし」で代用し、おいしく簡単なだし巻き玉子にアレンジしました。上品なお味に、しっとり、ふんわり、...