絹しょうゆ減塩が決め手！簡単コクうまシーフードチャウダー

作り方

1. 玉ねぎを薄くスライスする。ベーコンは1.5cm幅程度に切る。冷凍シーフードミックスは表面が凍結しているようだったら、流水し溶かし水を切る。
2. 鍋にオリーブオイルをひき、玉ねぎを入れ中火で熱し、しんなりとして透き通ったら火を止め牛乳を加え、ハンドブレンダーで滑らかに撹拌する。
3. STEP2に、ベーコンとSTEP1を加え中火で熱し、ふつふつとしたら弱火にし5分煮込む。
4. 「ヤマサ 絹しょうゆ減塩」を最初に小さじ1と1/2を加え混ぜ、粗挽きこしょうを振る（味見をして、あとはご家庭の好みの味に調節してください　）
   STEP3で素材だけのうま味を感じてから、「ヤマサ 絹しょうゆ減塩」をまずは小さじ1加えて味見をしてみてください。 驚くほどにコクと、さらなるうま味が加わったのを感じられるハズ！その後、小さじ1/2～1を足して、お好みの味に調節してください。