ぱらり♪しっとり♪白だし風味の黄金チャーハン

作り方

1. ベーコンは粗く刻む。
2. ボウルに「ヤマサ昆布つゆ 白だし」と卵を入れ溶きほぐし、ご飯を加えしゃもじで縦に切るようにさっくりさっくりと混ぜ合わせる。
   味付けと卵を最初にたまごと合せることで、卵も味も米粒にまとわりついて均一に仕上がります。
3. フライパンにオリーブオイル、すりおろしにんにく、ベーコン、グリンピースを入れ中火で炒め、ベーコンに焼き色がついてきたらSTEP2を加える。
4. 平らにならし、底面のたまごごはんが焼けてきたらフライパンを大きく揺すり返し、しゃもじで縦に切るようにさっくりとほぐし炒め、ぱらりとなったら完成です。お好みでこしょうを振る。