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ごぼうと豚ロースの生姜焼き
とんかつ用の厚めに切った豚ロース肉を使って、ごぼうの香りを移しつつ、生姜焼きにします。食べ応え十分のごはんが進むおかずです。
柿の種のリメイク 鶏のクランチ揚げ
おつまみの定番、「柿の種」のリメイクレシピ。余った柿の種は、から揚げの衣として使えば無駄なく使えます。しけってしまったものでも揚げ焼きすればカ...
基本のいなり寿司
だしの風味が効いた関西風のおいなりさんです。関西ではきつねの耳のように三角形に成形することが多いです。油揚げの油抜きをしっかりして水気をよくき...
ベーコンとたけのこのバターしょうゆごはん
卓上で完成する簡単おいしいレシピです。
香り野菜の炒り豆腐
具は香味野菜だけの大人の味の炒り豆腐です。しそ(大葉)や小(万能)ねぎの香りを、新鮮なしょうゆの風味が引き立てます。
ピリ辛春雨チャンプルー
春雨が主役のパンチの効いたチャンプルーです。辛味は豆板醤を使用。にんにくやしょうがでパンチをきかせ、暑い夏でもモリモリ食べられちゃう1品!たっ...
切り身で簡単!たけのこ入り鯛めし
鯛の切り身で、簡単に鯛めしを作ります。炊飯器でも炊けますが、土鍋を使えばより豪華に!切り身なので、肩肘はらず、ささっと作れ、春の訪れを感じる食...
やみつき豚バラこんにゃく
旨味たっぷりの豚ばら肉に、ヘルシーなこんにゃくを加えたボリューム満点のおかず!白いご飯のお供としてはもちろん、お酒のおつまみにもピッタリです♪
たっぷり新玉ねぎと豚ばら肉のガーリックごまぽんしょうゆがけ
キッチンから香りがしてきただけでお腹がぐーぅとなりだしそう。豚ばら肉をゆで余分な脂を抜いてぷるぷるに♪たっぷりの新玉ねぎでかさ増し大作戦。
ホイルライス
アウトドアにもおすすめな手軽でおいしいホイルライス!ホイルを開けた時にふわ~っと立ちのぼる香りもたまらない!!
山芋の肉巻き
山芋を芯に巻いて、豚肉の肉巻き焼きを作ります。別名「山のうなぎ」とも呼ばれる山芋は、栄養価もとても高く、疲労回復にも効果的な食材で、お肉のうま...
鯉のぼりハンバーグ
とってもカワイイ、鯉のぼり型のハンバーグ。お子様ランチ風に盛り付ければ、「子供の日」のご馳走の出来上がりです♪
レバーときのこのトマトワイン煮込み
ワインとトマトを使用した煮込み料理。レバーには抗酸化作用があり、脂肪の代謝を助けるビタミンB2も多く含まれています。また、トマトに含まれるリコ...
青梗菜の浅漬け
あまり漬け物として馴染みのない青梗菜ですが、彩りも食感もさわやかに仕上がります。塩に「ヤマサ昆布つゆ 白だし」を合わせることで、失敗なく漬ける...
スヌーピー焼売
つなぎにはんぺんを使用した、やさしい甘みのふわふわな焼売です。レンジ蒸しで簡単、色白なのでスヌーピーデコが映えます。「ヤマサ鮮度生活 特選生(...
春野菜もりもり和風スープカレー
春野菜をたっぷり使ったスープカレーです。「ヤマサ昆布つゆ白だし」と「ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ」をベースにしているのでさっぱりとした和...
グリーンピースごはん
炊きたてご飯にゆでたグリーンピースを混ぜるだけ。「ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ」を味の決め手に加え、グリーンピースの旨みをストレートに味...
ザクザク食感ハニーバターしょうゆチキン
韓国で話題のハニーバターチキン。下味とハニーバターソースに「ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ」をプラスし日本人好みの味に仕上げました。衣にコ...
いかとねぎのおしょうゆペペロンチーノ
辛味が苦手な方は唐辛子抜きで作ってください。
静岡風お雑煮
私の住む静岡は、かつお節+しょうゆが多く使われる食文化なので、お雑煮もかつおだし+しょうゆテイストがメジャーです。具材は野菜メイン。中でもほう...
焼きねぎのしょうがしょうゆかけ
焦げるまでじっくり焼いた長ねぎの甘みをしょうがしょうゆが引き立てます。しょうゆを少し焦がして香ばしさを出すのがコツです。
春キャベツと鶏ささみのごましょうゆ和え
柔らかく甘みのある春キャベツを、しょうゆと白ごまをきかせた和え物にします。春キャベツや鶏ささみの甘みが引き立つように、白ごま・ごま油以外は「ヤ...
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