香り野菜の炒り豆腐

具は香味野菜だけの大人の味の炒り豆腐です。しそ(大葉)や小(万能)ねぎの香りを、新鮮なしょうゆの風味が引き立てます。
人数1人分
調理時間10分
カロリー(1人分)119kcal
塩分(1人分)1.4 g
材料
木綿豆腐1/3丁(100g)
しそ(大葉)10枚
小(万能)ねぎ3本
サラダ油適量
ひとつまみ
ヤマサ鮮度の一滴 香り立つ超特選しょうゆ小さじ1

作り方

  1. 木綿豆腐は水切りしておく。しそ(大葉)は細切り、小(万能)ねぎは小口切りにする。
  2. フライパンにサラダ油を熱し、STEP1の木綿豆腐を崩しながら加え、塩ひとつまみをふって炒りつける。
  3. STEP2がホロホロになったらSTEP1のしそ(大葉)と小(万能)ねぎを炒め合わせ、「ヤマサ鮮度の一滴 香り立つ超特選しょうゆ」を回しかけて火をとめる。
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