たっぷり新玉ねぎと豚ばら肉のガーリックごまぽんしょうゆがけ

キッチンから香りがしてきただけでお腹がぐーぅとなりだしそう。豚ばら肉を茹で余分な脂を抜いてぷるぷるに♪たっぷりの新玉ねぎでかさ増し大作戦。

ポイント
辛味苦味が少なく甘味が多い新玉ねぎと「ヤマサ鮮度の一滴 香り立つ特選減塩しょうゆ」「ヤマサまる生おろしぽん酢」の爽やか酸味を添えて♪旬をもりもりっと味わうレシピです。

人数2人分
調理時間10分
カロリー(1人分)445kcal
塩分(1人分)2.0 g
レシピ制作者青山 清美/金魚
材料
豚バラ肉(薄切り)150g
新玉ねぎ1玉
たれの材料
ヤマサ鮮度の一滴 香り立つ特選減塩しょうゆまたはヤマサ鮮度生活 減塩しょうゆ大さじ2
ヤマサまる生おろしぽん酢大さじ1
ごま油大さじ1
すりおろしにんにく小さじ1
黒ごま小さじ1

作り方

  1. 玉ねぎを縦半分に切り芯を取り除き、繊維を断ち切る方向で薄切りにし器に盛る。
  2. 鍋に湯を沸かし豚ばら肉を茹で、湯切りしSTEP1にのせる。
  3. たれの材料を混ぜ合わせ、小鍋又はフライパンに入れ熱し、ふつふつとしたらすぐに火を止めSTEP2に回しかける。
このレシピに対するコメント

シャキシャキの新玉ねぎとの相性がよさそう!

2018.11.27

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