柿の種のリメイク 鶏のクランチ揚げ

おつまみの定番、「柿の種」のリメイクレシピ。余った柿の種は、から揚げの衣として使えば無駄なく使えます。しけってしまったものでも揚げ焼きすればカリカリになるので大丈夫。カリッとした食感が楽しいおつまみに変身します!
人数2人分
調理時間20分
カロリー(1人分)455kcal
塩分(1人分)1.0 g
レシピ制作者五十嵐夫妻
材料
鶏もも肉140g
ヤマサ鮮度の一滴 香り立つ超特選しょうゆ小さじ2
おろしにんにく小さじ1/2
片栗粉大さじ1
柿の種45g(小さな個包1袋分)
オリーブ油大さじ5

作り方

  1. 鶏肉は一口サイズのそぎ切りにし、「ヤマサ鮮度の一滴 香り立つ超特選しょうゆ」、片栗粉、おろしにんにくをもみ込む。 柿の種はビニール袋に入れて綿棒などで叩いて細かく砕く。
  2. 鶏肉に柿の種をまぶしつける。
  3. フライパンにオリーブ油を引いて中火にかけ、STEP2を揚げ焼きしたら完成。
このレシピに対するコメント
最初のコメントを投稿しませんか?

「柿の種のリメイク 鶏のクランチ揚げ」のクッキングレポ

レポを書く
    最初のクッキングレポを投稿しませんか?