きのこと鶏肉のしっとりWおろしぽん酢ホイル焼き
「ヤマサ まる生W（ダブル）おろしぽん酢」を使えばこれ一本でリッチに味が決まります。玉ねぎと大根おろし、フレッシュな柑橘の酸味とホイル包み効果で鶏むね肉がしっとりジューシーに♪きのこは3種類使うことで香りよく、味わいも深く増し増しです。
ポイント
トースターで焼いている時間は他の事ができ、実際に手を動かしてる時間は5分程度です。はいだ皮は捨てないで！ぜひ、こちらの「鶏皮せんべい」にして食べていただけたら嬉しいです。■レシピはこちら 「鶏皮せんべい」
作り方
鶏肉は皮をはぎ、フォークで数か所刺しひと口大に切る。しめじは1本ずつほぐす。まいたけは手で食べやすい大きさにさく。マッシュルームは十字に切る。小ねぎは小口切りにする。
密封袋に鶏肉、しょうが、「ヤマサ まる生W（ダブル）おろしぽん酢」30ml、ごま油を入れ袋の上から揉み5分程置く。
アルミホイルを2枚用意し、それぞれに半量ずつのしめじ、まいたけ、マッシュルームと、STEP2をのせ、上からもアルミホイルを被せ包む。
オーブントースターで20分程度焼き、「ヤマサ まる生W（ダブル）おろしぽん酢」10mlをかけ、小ねぎをちらす。焼き時間はご家庭のオーブントースターで肉の中心まで火がとおるよう調節してください。仕上げに「まる生Wおろしぽん酢」を追いがけすることで、よりフレッシュでリッチな味わいになります。
＜アレンジレシピ＞野菜やゆで卵を盛ったお皿にSTEP4をのせて、一皿でメインもサラダも完結するごちそうメインサラダにしても。洗い物も少なくなります♪
| 人数 | 2人分 |
|---|---|
| 調理時間 | 30分 |
| カロリー(１人分) | 278kcal |
| 塩分(１人分) | 2.0 g |
| レシピ制作者 | 青山 清美／金魚 |
材料
| 鶏肉（むね） | 360g | ||
| しめじ | 80g | ||
| まいたけ | 80g | ||
| マッシュルーム | 4個 | ||
| しょうが（すりおろしたもの） | 5g | ||
| ヤマサ まる生W（ダブル）おろしぽん酢 | 40ml | ||
| ごま油 | 5ml | ||
| 小ねぎ | 1本 | ||
作り方
- 鶏肉は皮をはぎ、フォークで数か所刺しひと口大に切る。しめじは1本ずつほぐす。まいたけは手で食べやすい大きさにさく。マッシュルームは十字に切る。小ねぎは小口切りにする。
- 密封袋に鶏肉、しょうが、「ヤマサ まる生W（ダブル）おろしぽん酢」30ml、ごま油を入れ袋の上から揉み5分程置く。
- アルミホイルを2枚用意し、それぞれに半量ずつのしめじ、まいたけ、マッシュルームと、STEP2をのせ、上からもアルミホイルを被せ包む。
- オーブントースターで20分程度焼き、「ヤマサ まる生W（ダブル）おろしぽん酢」10mlをかけ、小ねぎをちらす。焼き時間はご家庭のオーブントースターで肉の中心まで火がとおるよう調節してください。仕上げに「まる生Wおろしぽん酢」を追いがけすることで、よりフレッシュでリッチな味わいになります。
- ＜アレンジレシピ＞野菜やゆで卵を盛ったお皿にSTEP4をのせて、一皿でメインもサラダも完結するごちそうメインサラダにしても。洗い物も少なくなります♪
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