みんなのレシピ:昆布ぽん酢で簡単☆こどもの日ちらし寿司

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「こどもの日」という事で、こいのぼりの可愛いちらし寿司。 寿司酢は「ヤマサ昆布ぽん酢 スーパーマイルド」を使って簡単に、いつもと少し違う味わいを。 子供が笑顔になること間違いなしのお寿司です。

ポイント
「ヤマサ昆布ぽん酢 スーパーマイルド」を使うことで他の調味料いらず。昆布のだしも効いた美味しい寿司飯が簡単に作れます。

人数2人分
調理時間10分
カロリー(1人分)233kcal
塩分(1人分)0.7 g
レシピ制作者miyupomuさま
材料
ご飯200g
ヤマサ昆布ぽん酢 スーパーマイルド大さじ1
白炒りごま大さじ1
錦糸卵適量
刺身(お好みで、今回は鱈使用)適量
桜デンブ適量
スライスチーズ1枚
海苔1枚
きゅうり1/2本

作り方

  1. 炊きたてのご飯に「ヤマサ昆布ぽん酢 スーパーマイルド」と炒りごまを入れてよく混ぜ合わせます。
  2. 長方形型の入れ物を用意し、容器の中をよく濡らしておきます。
  3. 入れ物にご飯を半分詰め、その上に錦糸卵とお好みのネタをのせ、その上に又ご飯を詰めてよく押し詰めます。
  4. 型から出し、その上に桜デンブを乗せていきます。
  5. スライスチーズをクッキーの型の裏などを使って、丸くくり抜きます。きゅうりは輪切りにして半分に切ります。海苔も丸く切ります。
  6. きゅうりをうろこの様に並べて、海苔もチーズの上に乗せます。 えらの部分も海苔で切って乗せます。
  7. お好みで飾り付けを仕上げ、出来上がりです☆
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