コーンポタージュ
スープの定番、とろ~りなめらかなコーンポタージュ。味付けは「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」1本にお任せ。甘みの効いた出汁のうま味は乳製品との相性が抜群、コーンの優しい味わいをひきたてます。とろみつけは米粉で。だまにならずキレイなとろみがつきます。バターは火を止めてから加えることで香りよく仕上がります。
■「和の食材 × 世界の料理」や「世界の食材 × 和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる " 和 DEミックスレシピ " をもっと見る
作り方
- 鍋にAを入れてよく混ぜ合わせる。中火にかけて木べらなどでかき混ぜながらとろみがつくまで煮る。
- 火を止めバターを入れて軽く混ぜる。
- 器に注ぎコーンをのせパセリをふる。
人数 | 2人分 |
---|---|
調理時間 | 15分 |
カロリー(1人分) | 242kcal |
塩分(1人分) | 2.5 g |
レシピ制作者 | 長岡 美津惠 |
材料
A | |||
---|---|---|---|
コーン缶(クリームタイプ) | 1缶(190g) | ||
牛乳 | 300ml | ||
ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ | 大さじ2 | ||
米粉 | 大さじ1 | ||
バター | 8g | ||
コーン(トッピング用) | 少々 | ||
パセリ(みじん切り) | 少々 |
作り方
- 鍋にAを入れてよく混ぜ合わせる。中火にかけて木べらなどでかき混ぜながらとろみがつくまで煮る。
- 火を止めバターを入れて軽く混ぜる。
- 器に注ぎコーンをのせパセリをふる。
×
このレシピのリンクをメールで送る
@
×
このレシピをサイトに埋め込む
① サイズを選んでください
② 以下のコード(貼り付けタグ)を
サイトやブログにコピー&ペーストしてください。
「大サイズ」は幅が358pxありますが、スマートフォンなど画面の小さい端末で表示した際は、幅173pxまで、ブラウザ幅にあわせて縮小いたします。
投稿やコメントしよう!