一口オイルおにぎり

2504
オイル少々を混ぜ込んでにぎる「オイルおにぎり」を、一口大に丸めて華やかに盛りつけました。オイルの効果で乾燥を防ぐことができ、味にもちょっとしたコクが出てとてもおいしく食べられます。春のおもてなしにいかがでしょうか。
一口おにぎり12個分(3人分)
調理時間約30分
カロリー各1個分(左からおにぎりA,B,C)118kcal, 91kcal, 102kcal
塩分各1個分(左からおにぎりA,B,C)0.7g, 0.3g, 0.3g
レシピ制作者神田智美
材料
ごはん(温かいもの)茶碗3杯分
オイルおにぎり(A)
おかか(細かめのもの)3g
ヤマサ鮮度の一滴 香り立つ超特選しょうゆ小さじ1
チーズ(好みの)30g
ごま油小さじ1/2
3本指でひとつまみ
かいわれ紅しょうが(仕上げのトッピング)少々
オイルおにぎり(B)
しば漬け大根つけもの(ピンク)各8g
みょうが1本
大葉(具材用)3枚
白ごま油小さじ1/2
3本指でひとつまみ
大葉(下に敷く)2枚
オイルおにぎり(C)
ホールコーン大さじ1ほど
ウインナー1本
ヤマサ鮮度の一滴 プレミアムしょうゆ小さじ1/2
オリーブオイル小さじ1/2
白ごま小さじ1
3本指でひとつまみ
その他
プチトマト2個

作り方

  1. 【オイルおにぎり(A)の作り方】おかかに「ヤマサ鮮度の一滴 香り立つ超特選しょうゆ」を加えてよく和え、チーズは5mm角ほどに切る。
  2. 温かいごはん1杯分にSTEP1、ごま油、塩を入れ、よく混ぜて4分割し、それぞれラップできゅっと包んで丸める。
  3. 【オイルおにぎり(B)の作り方】柴漬け、大根つけものは粗く刻む。みょうがは粗みじん切りにしてさっと水にさらし、ざるにあげる。さらにキッチンペーパーにとって水気をしっかりとる。大葉は千切りにする。
  4. 温かいごはん1杯分に、STEP3、白ごま油、塩を入れ、よく混ぜて4分割し、それぞれラップできゅっと包んで丸める。
  5. 【オイルおにぎり(C)の作り方】ウインナーは5mm角に切り、フライパンでオリーブオイルとともに炒める。こんがりとしたら火を止め、温度が落ちついたら「ヤマサ鮮度の一滴 プレミアムしょうゆ」を入れてなじませる。
  6. 温かいごはん1杯分にSTEP5(オイル、プレミアムしょうゆごと)、コーン、白ごま、塩を入れ、よく混ぜて4分割し、それぞれラップできゅっと包んで丸める。
  7. それぞれのおにぎりをラップから出して皿に盛る。ただし、オイルおにぎり(B)の時は下に半分に切った大葉を敷く。オイルおにぎり(A)の上にはかいわれと紅ショウガをのせる。すき間に4分割したプチトマトを彩りとして飾る。
このレシピに対するコメント

オイルおにぎり、大好きです。

2017.06.12

オイルおにぎりを知ってからはおにぎりに必ず油入れて作ってます。

2017.03.22

色鮮やかでかわいい~お花見にいいね!( ˆQˆ﹡ )

2017.03.22

おべんとうにもよさそう

2017.03.22

一口サイズで可愛らしいですね。子供も食べやすそうです。

2017.03.21

「一口オイルおにぎり」のクッキングレポ

レポを書く
    最初のクッキングレポを投稿しませんか?
    Totop