一口オイルおにぎり
オイル少々を混ぜ込んでにぎる「オイルおにぎり」を、一口大に丸めて華やかに盛りつけました。オイルの効果で乾燥を防ぐことができ、味にもちょっとしたコクが出てとてもおいしく食べられます。春のおもてなしにいかがでしょうか。
作り方
- 【オイルおにぎり(A)の作り方】おかかに「ヤマサ 絹しょうゆ」を加えてよく和え、チーズは5mm角ほどに切る。
- 温かいごはん1杯分にSTEP1、ごま油、塩を入れ、よく混ぜて4分割し、それぞれラップできゅっと包んで丸める。
- 【オイルおにぎり(B)の作り方】柴漬け、大根つけものは粗く刻む。みょうがは粗みじん切りにしてさっと水にさらし、ざるにあげる。さらにキッチンペーパーにとって水気をしっかりとる。大葉は千切りにする。
- 温かいごはん1杯分に、STEP3、白ごま油、塩を入れ、よく混ぜて4分割し、それぞれラップできゅっと包んで丸める。
- 【オイルおにぎり(C)の作り方】ウインナーは5mm角に切り、フライパンでオリーブオイルとともに炒める。こんがりとしたら火を止め、温度が落ちついたら「ヤマサ 絹しょうゆ」を入れてなじませる。
- 温かいごはん1杯分にSTEP5(オイル、プレミアムしょうゆごと)、コーン、白ごま、塩を入れ、よく混ぜて4分割し、それぞれラップできゅっと包んで丸める。
- それぞれのおにぎりをラップから出して皿に盛る。ただし、オイルおにぎり(B)の時は下に半分に切った大葉を敷く。オイルおにぎり(A)の上にはかいわれと紅ショウガをのせる。すき間に4分割したプチトマトを彩りとして飾る。
一口おにぎり | 12個分(3人分) |
---|---|
調理時間 | 30分 |
カロリー各1個分(左からおにぎりA,B,C) | 118kcal, 91kcal, 102kcal |
塩分各1個分(左からおにぎりA,B,C) | 0.7g, 0.3g, 0.3g |
レシピ制作者 | 神田智美 |
材料
ごはん(温かいもの) | 茶碗3杯分 | ||
オイルおにぎり(A) | |||
---|---|---|---|
おかか(細かめのもの) | 3g | ||
ヤマサ 絹しょうゆ | 小さじ1 | ||
チーズ(好みの) | 30g | ||
ごま油 | 小さじ1/2 | ||
塩 | 3本指でひとつまみ | ||
かいわれ、紅しょうが(仕上げのトッピング) | 少々 | ||
オイルおにぎり(B) | |||
しば漬け、大根つけもの(ピンク) | 各8g | ||
みょうが | 1本 | ||
大葉(具材用) | 3枚 | ||
白ごま油 | 小さじ1/2 | ||
塩 | 3本指でひとつまみ | ||
大葉(下に敷く) | 2枚 | ||
オイルおにぎり(C) | |||
ホールコーン | 大さじ1ほど | ||
ウインナー | 1本 | ||
ヤマサ 絹しょうゆ | 小さじ1/2 | ||
オリーブオイル | 小さじ1/2 | ||
白ごま | 小さじ1 | ||
塩 | 3本指でひとつまみ | ||
その他 | |||
プチトマト | 2個 |
作り方
- 【オイルおにぎり(A)の作り方】おかかに「ヤマサ 絹しょうゆ」を加えてよく和え、チーズは5mm角ほどに切る。
- 温かいごはん1杯分にSTEP1、ごま油、塩を入れ、よく混ぜて4分割し、それぞれラップできゅっと包んで丸める。
- 【オイルおにぎり(B)の作り方】柴漬け、大根つけものは粗く刻む。みょうがは粗みじん切りにしてさっと水にさらし、ざるにあげる。さらにキッチンペーパーにとって水気をしっかりとる。大葉は千切りにする。
- 温かいごはん1杯分に、STEP3、白ごま油、塩を入れ、よく混ぜて4分割し、それぞれラップできゅっと包んで丸める。
- 【オイルおにぎり(C)の作り方】ウインナーは5mm角に切り、フライパンでオリーブオイルとともに炒める。こんがりとしたら火を止め、温度が落ちついたら「ヤマサ 絹しょうゆ」を入れてなじませる。
- 温かいごはん1杯分にSTEP5(オイル、プレミアムしょうゆごと)、コーン、白ごま、塩を入れ、よく混ぜて4分割し、それぞれラップできゅっと包んで丸める。
- それぞれのおにぎりをラップから出して皿に盛る。ただし、オイルおにぎり(B)の時は下に半分に切った大葉を敷く。オイルおにぎり(A)の上にはかいわれと紅ショウガをのせる。すき間に4分割したプチトマトを彩りとして飾る。
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照り照りの艶やかおにぎり、見栄えもいいですね。招福🎵グッド😃⤴⤴
オイルおにぎり、大好きです。
オイルおにぎりを知ってからはおにぎりに必ず油入れて作ってます。
色鮮やかでかわいい~お花見にいいね!( ˆQˆ﹡ )
おべんとうにもよさそう
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