和風ローストチキン
鶏の骨付き肉に「ヤマサ特選有機丸大豆の吟選しょうゆ」と生姜の効いたたれを香ばしくきかせます。残ったたれをつけながらいただきましょう。
作り方
骨付き鶏もも肉は塩・こしょうをしておく。
にんじんは、皮つきのまま1cm厚さの輪切り、ズッキーニは長さを半分に切ってから縦半分に切る。じゃがいもは皮つきのまま縦4つ割りに切る。
Ａは合わせておく。オーブンを230度に温めておく。天板にオーブシートを合わせてしき、STEP1とSTEP2をのせてSTEP2にも塩・こしょうをふっておく。
STEP3のＡのたれとオリーブオイルを途中4～5回程、はけなどでぬりながら30～40分ほど焼く。
| 人数 | 4人分 |
|---|---|
| 調理時間 | 50分 |
| カロリー(１人分) | 477kcal |
| 塩分(１人分) | 4.3 g |
材料
| 骨付き鶏もも肉 | 4本 | ||
| にんじん | 1本 | ||
| ズッキーニ | 2本 | ||
| じゃがいも（メークイン） | 2個(300g) | ||
| オリーブオイル | 適量 | ||
| 塩・こしょう | 適量 | ||
| Ａ | |||
|---|---|---|---|
| ヤマサ特選有機丸大豆の吟選しょうゆ | 1/2カップ | ||
| すりおろし生姜 | 2かけ分 | ||
| 砂糖 | 大さじ4 | ||
作り方
- 骨付き鶏もも肉は塩・こしょうをしておく。
- にんじんは、皮つきのまま1cm厚さの輪切り、ズッキーニは長さを半分に切ってから縦半分に切る。じゃがいもは皮つきのまま縦4つ割りに切る。
- Ａは合わせておく。オーブンを230度に温めておく。天板にオーブシートを合わせてしき、STEP1とSTEP2をのせてSTEP2にも塩・こしょうをふっておく。
- STEP3のＡのたれとオリーブオイルを途中4～5回程、はけなどでぬりながら30～40分ほど焼く。
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