Poulet rôti à la japonaise
Assaisonnez le poulet de "SAUCE SOJA" et gingembre. Lors de la dégustation, trempez dans la sauce restante pour donner plus de goût.
PRÉPARATION
- Assaisonnez les cuisses de poulet de sel et poivre.
- Coupez les carottes en cercles de 1cm. Tranchez les courgettes en deux dans le sens de la longueur et recoupez les en deux. Coupez les pommes de terres en quatre en conservant la peau, dans le sens de la longueur.
- Joignez les ingrédients de A. Pré-chauffez le four à 230°C. Recouvrez la plaque de four de papier sulfurisé et placez-y les étapes 1 et 2. Assaisonnez l'étape 2 de sel et poivre.
- Faites rôtir au four durant 30 à 40 min. À l'aide d'une brosse, appliquez le mélange A préparé lors de l'étape 3 et de l'huile d'olive. Répétez 4 à 5 fois durant la cuisson.
| Portions | 4 portions |
|---|---|
| Temps de cuisson | 50 |
| Calories (par portion) | 477 calories |
| Sodium (par portion) | 4.3 g |
Ingrédients
1 Carotte
2 p (300g) Pommes de terre
autant que nécessaire Huile d'olive
Ａ
100ml SAUCE SOJA
2 morceaux Gingembre (Râpé)
4 c à s Sucre
PRÉPARATION
- Assaisonnez les cuisses de poulet de sel et poivre.
- Coupez les carottes en cercles de 1cm. Tranchez les courgettes en deux dans le sens de la longueur et recoupez les en deux. Coupez les pommes de terres en quatre en conservant la peau, dans le sens de la longueur.
- Joignez les ingrédients de A. Pré-chauffez le four à 230°C. Recouvrez la plaque de four de papier sulfurisé et placez-y les étapes 1 et 2. Assaisonnez l'étape 2 de sel et poivre.
- Faites rôtir au four durant 30 à 40 min. À l'aide d'une brosse, appliquez le mélange A préparé lors de l'étape 3 et de l'huile d'olive. Répétez 4 à 5 fois durant la cuisson.
