Happy Recipe（ヤマサ醤油のレシピサイト）

トマトひやかけ

トマトをバジルと一緒に「ヤマサぱぱっとちゃんとこれ!うま!!つゆ」につけておく、そのひと手間で、見事なトマトひやかけが完成！トッピングのオ...

ガパオライス

ひき肉を「ヤマサスパイシーエスニック醤」で炒め合わせ、ご飯にのせるだけの簡単メニューなのに、本格的な味わいです。お好みで、魚醤やレモン汁、唐...

夏野菜の冷製ミネストローネ

トマトやなす、ズッキーニなどをたっぷり入れたミネストローネです。トマト缶は入れず、生のトマトだけを使用します。「ヤマサ昆布つゆ」で味付けること...

ふわとろオムライス

ふわふわとろとろのオムレツをトッピングしたオムライス。ごはん、卵ともに、「ヤマサぱぱっとちゃんとこれ!うま!!つゆ」で味付けをします。わ...

スイカとトマトの冷製スープ

暑い夏にぴったりのスープです。よく冷やして召し上がってください。

トマトとツナの塩レモンそうめん

そうめんでバジルやオリーブオイルを使った暑い日におススメの時短冷製パスタ風のメニューです。バジルの代わりにしそ・パクチーもオススメです。■「和...

角切りれんこんとひき肉のきんぴらでガパオ風ライス

常備菜「角切りれんこんとひき肉のバターしょうゆきんぴら」のアレンジレシピ。ごはんとの相性抜群のきんぴらを、バジルとフライドエッグで即席ガパオ...

ビタミンカラーなにんじんとパプリカのきんぴらのマヨチーズトースト

常備菜「ビタミンカラーなにんじんとパプリカのきんぴら」をパンにのせマヨネーズとチーズをかけて焼くだけ。あっという間の簡単調理で朝食にもピッタリ...

カプレーゼ風だし巻きたまご

ドライトマト、バジル、モッツアレラチーズがたっぷり入っただし巻きたまごです。「ヤマサ昆布つゆ白だし」で、味わいよく色もきれいに仕上げます。ワ...

SUKIYAKIタコス

しっかり濃厚SUKIYAKI味のひき肉と、ふんわりチーズ＆爽やかトマトはとってもお似合いです。豚ひき肉を「ヤマサすき焼専科」とにんにくでちゃち...

初がつおとトマトのイタリアンマリネ

初がつおは脂は少なめ、さっぱりとした味わいで、かつお独特の赤みの味が強く、油、しょうゆとの相性がよい魚です。オリーブオイル、トマト、バジル、チ...

マルゲリータ風キッシュ

「ヤマサ絹しょうゆ」で仕上げる、乗せて焼くだけの簡単キッシュ。マルゲリータのフィリングに、ベーコンをプラスしてボリュームアップです。

絶品ミートソースパスタ

牛ひき肉と野菜のうま味にベーコンで風味もプラスした、奥深い味わいの大人なミートソース。完成したミートソースは一度冷ますと味がより落ち着きます。...

ローストパンプキン

しょうゆやハーブで下味を浸けたかぼちゃをじっくりとオーブンで焼き上げます。普段は捨ててしまいがちなかぼちゃのワタの甘み、タネの香ばしさもまるご...

みんなのレシピ：ゴキュっとビールでローストビーフ

簡単に出来てしまう、ごちそうメニュー！ごめんね、お父さん豪華そうに見えるけど超簡単なんです。 ※ヤマサ×tabelatteコラボ企画「父の日グ...

酒盗としらすのピザ

酒盗の塩気がアクセントの和風ピザ。「ヤマサ鮮度生活うすくち丸大豆しょうゆ」を入れてウマミをアップしたトマトソースに、具材がベストマッチ。パ...

トマトとチーズのカプレーゼジュレソースがけ

定番のカプレーゼも、白だしレモンジュレをトッピングすると、簡単に華やかな仕上がりに。おもてなしにもピッタリ。

塩麹浅漬けのジュレがけ生ハムロール

手間いらずで、見た目が華やかな嬉しい一品。おもてなしのスターターや、おつまみにもピッタリです。

トマトとアンチョビの冷製塩麹ジュレパスタ

白だしレモンジュレのさわやかな清涼感が加わって、食欲のない時にもオススメの一品。塩の代わりに塩麹で味付けするので、まろやかな塩味を楽しめます。

イタリアントマト茶漬け

あつあつご飯に冷たいトマトだれ。バジルが香る、イタリア風のお茶漬けです。