みんなのレシピ：ゴキュっとビールでローストビーフ

作り方

1. 牛肉に、塩・こしょうをたっぷりすり込みます。
2. 牛肉の表面に、焼き色を付けます。
3. 二重にした厚めのビニール袋に肉とAを入れ熱湯に落し蓋をして20分放置します。
   この時、火にはかけないです。
4. 玉ねぎをみじん切りにして炒めます。Bを入れ、ひと煮立ちさせます。
5. 出来上がったローストビーフを薄切りにし、適宜に盛り付け完成です。