たっぷりトマトのカプレーゼ風冷や奴

カットしたミニトマトを「ヤマサ 絹しょうゆ」やオリーブオイル、きび砂糖で和え、豆腐とバジルと共に盛り合わせます。4つの麹が織りなす絶妙ブレンドでコクのある「ヤマサ 絹しょうゆ」が味のポイントです。
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人数2人分
調理時間10分
カロリー(1人分)134kcal
塩分(1人分)0.9 g
レシピ制作者柚木 さとみ
材料
豆腐(木綿)1/2丁
ミニトマト100g
バジル8~10枚
A
ヤマサ 絹しょうゆ小さじ2強
EXVオリーブオイル大さじ1
きび砂糖小さじ1/2
きび砂糖は普通の砂糖でも代用可能です。

作り方

  1. 木綿豆腐はしっかり水切りし、5mm厚さに切る。ミニトマトはへたを除き2等分に切る。ボウルにAを入れてよく混ぜ、ミニトマトを加えよく和える。
  2. 器に木綿豆腐を並べ、ミニトマトとバジルを盛り合わせたら、残ったAを上からかける。
このレシピに対するコメント

夏に良さげです🌺招福🎵😺

2024.07.15

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