SUKIYAKIタコス

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しっかり濃厚SUKIYAKI味のひき肉と、ふんわりチーズ&爽やかトマトはとってもお似合いです。豚ひき肉を「ヤマサすき焼専科」とにんにくでちゃちゃっと炒めて、トマトはバジルとオリーブオイルで爽やかに♪夏にかぶりつきたい!みんな大好きSUKIYAKI風味のタコスが出来ました♪
人数2人分
調理時間20分
カロリー(1人分)631kcal
塩分(1人分)2.2 g
レシピ制作者青山 清美/金魚
材料
トルティーヤ(市販品)4枚
ひき肉(豚)200g
マスカルポーネ1/2個
サニーレタス4枚
トマト(大)1個
バジル2枚
オリーブオイル大さじ2
粗びき黒こしょう適量
A
ヤマサすき焼専科大さじ2
にんにく(おろしたもの)小さじ1/2
辛味がほしい方は、ひき肉を炒める時に輪切りにした青唐辛子を加え一緒に炒めて下さい♪

作り方

  1. フライパンにひき肉を入れ中火にかけ脂が出てきたらキッチンタオルなどで拭き取りながら焼き色がつくまで炒め、Aを混ぜ合わせてから回しかけ、フライパンを大きく揺すりながら絡め炒める。
  2. トマトを湯剥きし種を取り除き、2cm角ほどの角切りにしボウルに入れる。バジルを手でちぎりながら加え、オイルを3回に分けて加え、その都度振り混ぜオイルがとろりとするよう混ぜ合わせ、塩・粗びき黒こしょうで味を整える。
  3. トルティーヤの上半分にリーフレタスを敷き、マスカルポーネをぽってりとのせ、STEP1とSTEP2をのせ、半分にたたむ。
このレシピに対するコメント

タコスがすき焼き専科で作れるとは思いませんでした。

2018.09.14

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