ビタミンカラーなにんじんとパプリカのきんぴらのマヨチーズトースト

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常備菜「ビタミンカラーなにんじんとパプリカのきんぴら」をパンにのせマヨネーズとチーズをかけて焼くだけ。あっという間の簡単調理で朝食にもピッタリ、お子様も喜ぶおいしさです。どんなパンでも良いのですが、イングリッシュマフィンで作るとまんまるでかわいいですよ。
■「ビタミンカラーなにんじんとパプリカのきんぴら」の作り方はコチラから。
人数1人分(2枚)
調理時間5分
カロリー(1人分)367kcal
塩分(1人分)2.0 g
レシピ制作者長岡美津惠
材料
ビタミンカラーなにんじんとパプリカのきんぴら適量(50g位)
イングリッシュマフィン1個
粗挽きこしょう少々
マヨネーズ適量(10g位)
ピザ用チーズ適量(20g位)
バジル(彩りに、パセリでもOK)適量
マヨネーズとチーズの量はお好みで調整しましょう。

    作り方

    1. イングリッシュマフィンを横半分にスライスし2枚にする。
    2. イングリッシュマフィンのスライスした面を上にして並べる。それぞれに「ビタミンカラーなにんじんとパプリカのきんぴら」を半量づつ乗せ粗挽きこしょうをふる。マヨネーズを絞りチーズをまぶす。
    3. STEP2をオーブントースターに入れてチーズが溶けるまで焼く。器に盛り彩りにバジルを添える。
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