「白菜」を使ったレシピ一覧

毎晩食べても飽きないとされるところから名付けられた「常夜鍋」。定番の豚ばら肉を高タンパクで低脂肪なたらにアレンジ。

毎晩食べても飽きないとされるところから名付けられた「常夜鍋」。定番の豚ばら肉をビタミンB群がまとめて摂れる鮭にアレンジ。ビタミンCたっぷりのじ...

豚のばら肉は、豚の中でも脂肪が多い部位ですが、鍋でゆでることにより脂が落ち、疲労回復に効果的なビタミンBもたっぷり。「ヤマサ昆布ぽん酢」でサッ...

ブリはお箸ではさんで、泳がす程度で、引き上げる。軽く火を通す程度が美味しくいただけます。

白菜は約95%が水分ですが、栄養素をバランスよく含んでいるのが特徴。特に、ビタミンCやカリウムが豊富で、風邪の予防や美肌効果などがあるとされて...

別名「雪鍋」とも呼ばれる、みぞれ鍋。大根に豊富に含まれている、でんぷんの分解を促進するジアスターゼは、消化を促進して、食べ過ぎ飲みすぎなど疲れ...

餃子は焼き方がポイント！油をひいたフライパンに並べ軽く焼き色を付けたら、餃子の肩ぐらいまで熱お湯を入れ蓋をし蒸し焼きにします。お湯が無くなり、...

「ヤマサ昆布ぽん酢」で、サッパリいただく水餃子。美味しさのポイントは、たっぷりのお湯でゆでるコト！餃子はゆで上がってくると膨らむので、熱湯の勢...

水菜はビタミンCと鉄分が豊富で、貧血で疲れがちな女性にも嬉しい食材。白菜は低タンパク、低カロリーの食材にもかかわらず栄養素豊富。また、熱に強く...

鮭は赤みを帯びているので赤身魚と思われがちですが、じつは白身魚に分類されます。鮭の赤い色は「アスタキサンチン」という色素成分で、非常に抗酸化作...

ヘルシーな白菜メーンのさっぱりした鍋に、豚ばら肉の脂がコクを出してくれます。ぽん酢でいただくのも、オススメです。

主役のうどんは、コシを残したものが美味しさのポイント。ゆでてしめたものや冷凍うどんがオススメです。

美味しいよせ鍋のポイントは、なんと言ってもおだし。「ヤマサ昆布つゆ白だし」なら、具材それぞれの味を上手に引き出し、簡単に本格的な味が楽しめます。

さつま揚げと豚ばら肉でボリュームたっぷり。白菜のやさしい甘みが「ヤマサ昆布つゆ白だし」とよく合います。

「ハリハリ鍋」の「ハリハリ」は、水菜のシャキシャキとした食感からきた表現。大阪を中心した関西地方のお鍋です。本来は鯨の赤身ですが、ここでは牛肉...

野菜たっぷり、ヘルシーな「寄席菜鍋」。水菜の代わりにホウレンソウなど、他の青菜でアレンジしても美味しくいただけます。

海の幸たっぷり、見た目も豪華な北海道鍋。「ヤマサ昆布だしのよせ鍋つゆ 醤油仕立て」に隠し味のバターでコクをプラスします。