水炊き鍋

鶏肉と旬の野菜をたっぷり入れた定番鍋レシピ。「ヤマサ昆布ぽん酢」で香りよくサッパリと。

作り方

鶏もも肉はひと口大に切る。豆腐と白菜は食べやすい大きさに切る。
春菊は根元を切り落し1/3の長さに切る。生しいたけは軸を切り落す。
土鍋に、水とだし昆布を入れて火にかけ、煮立て、沸騰する前に昆布を引きあげ、STEP1、STEP2の具材を入れる。
※お好みで干し湯葉を入れてください。
STEP3に火がとおったら、「ヤマサ昆布ぽん酢」をつけていただく。

人数	4人分
調理時間	30分
カロリー(１人分)	229kcal
塩分(１人分)	1.3 g

材料

鶏もも肉			400g(2枚)
豆腐			300g(1丁)
白菜			1/8株
春菊			100g(1/2把)
生しいたけ			4枚
だし昆布			10cm
干し湯葉			適宜
水			1000ml(5カップ)
ヤマサ昆布ぽん酢またはヤマサ昆布ぽん酢スーパーマイルド			適宜

作り方

鶏もも肉はひと口大に切る。豆腐と白菜は食べやすい大きさに切る。
春菊は根元を切り落し1/3の長さに切る。生しいたけは軸を切り落す。
土鍋に、水とだし昆布を入れて火にかけ、煮立て、沸騰する前に昆布を引きあげ、STEP1、STEP2の具材を入れる。
※お好みで干し湯葉を入れてください。
STEP3に火がとおったら、「ヤマサ昆布ぽん酢」をつけていただく。

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