豚と水菜のしゃぶしゃぶ

豚肉は、疲労回復に効果的なビタミンB1が豊富。水菜はビタミンC、カロチン、鉄、カルシウムなど栄養が含まれている緑黄色野菜。「ヤマサ昆布ぽん酢」でさっぱりヘルシーにいただきます。
人数4人分
調理時間10分
カロリー(1人分)255kcal
塩分(1人分)1.3 g
材料
豚薄切り肉400g
水菜200g(1束)
白菜1/4株
生しいたけ4枚
にんじん適宜
ヤマサ昆布ぽん酢適宜

作り方

  1. 水菜と白菜は4cm長さに切り、生しいたけは軸を取り、にんじんは型で抜く。
  2. 鍋に湯を沸かしてSTEP1や豚薄切り肉を入れ、火がとおったら「ヤマサ昆布ぽん酢」をつけていただく。
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