ぽん酢フォンデュ

ぽん酢にオリーブオイルを合わせたソースでいただく、和風変わりフォンデュ。オリーブオイルには、オイルに比べると3～5倍もの「若返りのビタミン」ビタミンEが含まれています。お野菜はもちろん、お肉もサッパリといただけるヘルシー・メニューです。

作り方

土鍋に「ヤマサ昆布ぽん酢」と水を入れてまぜ、オリーブオイルを加える。
野菜と豆腐は各々食べやすい大きさに切る。
STEP1を火にかけ煮立ったら、豚肉やSTEP2の具材をしゃぶしゃぶの要領で火をとおしていただく。
※薬味は、もみじおろし、おろしにんにく、あさつきなどでお楽しみください。

人数	4人分
調理時間	15分
カロリー(１人分)	529kcal
塩分(１人分)	7.4 g

材料

豚肉しゃぶしゃぶ用			500g
白菜			1/4株
水菜			1袋
長ねぎ			1本
生しいたけ			4枚
ミニトマト			4個
豆腐			1丁
ヤマサ昆布ぽん酢またはヤマサ昆布ぽん酢スーパーマイルド			360ml
水			360ml
オリーブオイル			80～100ml

作り方

土鍋に「ヤマサ昆布ぽん酢」と水を入れてまぜ、オリーブオイルを加える。
野菜と豆腐は各々食べやすい大きさに切る。
STEP1を火にかけ煮立ったら、豚肉やSTEP2の具材をしゃぶしゃぶの要領で火をとおしていただく。
※薬味は、もみじおろし、おろしにんにく、あさつきなどでお楽しみください。

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