ぽん酢フォンデュ

ぽん酢にオリーブオイルを合わせたソースでいただく、和風変わりフォンデュ。オリーブオイルには、オイルに比べると3~5倍もの「若返りのビタミン」ビタミンEが含まれています。お野菜はもちろん、お肉もサッパリといただけるヘルシー・メニューです。
人数4人分
調理時間15分
カロリー(1人分)529kcal
塩分(1人分)7.4 g
材料
豚肉しゃぶしゃぶ用500g
白菜1/4株
水菜1袋
長ねぎ1本
生しいたけ4枚
ミニトマト4個
豆腐1丁
ヤマサ昆布ぽん酢360ml
360ml
オリーブオイル80~100ml

作り方

  1. 土鍋に「ヤマサ昆布ぽん酢」と水を入れてまぜ、オリーブオイルを加える。
  2. 野菜と豆腐は各々食べやすい大きさに切る。
  3. STEP1を火にかけ煮立ったら、豚肉やSTEP2の具材をしゃぶしゃぶの要領で火をとおしていただく。
    ※薬味は、もみじおろし、おろしにんにく、あさつきなどでお楽しみください。
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