ぽん酢でさっぱり蒸し鍋

428
蒸し鍋料理は余分な脂分がないヘルシーな料理方法として注目されています。旨味や栄養素が煮汁に溶けださないので、素材の形や色、味や香りをそのまま味わうことが出来ます。疲労回復効果の高い豚肉とビタミンC豊富な白菜でサッパリと。
人数4人分
調理時間15分

※蒸し時間は含まない

カロリー(1人分)443kcal
塩分(1人分)3.7 g
材料
白菜600g
豚ばら肉(薄切り)400g
にんじん50g
50ml
ヤマサ昆布ぽん酢またはヤマサ青じそぽん酢適量

作り方

  1. 白菜はざく切りにし、豚ばら肉(薄切り)は4cm幅に切る。にんじんは型で抜く。
  2. 鍋にSTEP1の白菜と豚肉を交互に重ね入れ、にんじんを散らす。
  3. STEP2に水を入れ、ふたをして火にかけ蒸し鍋にする。
  4. STEP3の具材に火がとおったら「ヤマサ昆布ぽん酢」または「ヤマサ青じそぽん酢」をつけていただく。
このレシピに対するコメント
最初のコメントを投稿しませんか?

「ぽん酢でさっぱり蒸し鍋」のクッキングレポ

レポを書く
    最初のクッキングレポを投稿しませんか?
    Totop