Happy Recipe（ヤマサ醤油のレシピサイト）

フライパンひとつで！春キャベツとしらすの和風ぺペロン

シンプルな食材で、シンプルに味わう、和風のペペローンチーノ。しらすは塩分が強いので、調味料は少なくてよい食材ですが、「ヤマサ鮮度生活特選丸...

ベーコンとたけのこのバターしょうゆごはん

卓上で完成する簡単おいしいレシピです。

しらすとネギの釜玉うどん

卓上で完成する簡単おいしいレシピです。

かぶと桜えびの混ぜごはん

卓上で完成する簡単おいしいレシピです。

アスパラと生ハムのミモザパスタ

卓上で完成する簡単おいしいレシピです。

初がつおとトマトのイタリアンマリネ

初がつおは脂は少なめ、さっぱりとした味わいで、かつお独特の赤みの味が強く、油、しょうゆとの相性がよい魚です。オリーブオイル、トマト、バジル、チ...

山盛りきゅうりとマグロのペッパーしょうゆ丼

新鮮なまぐろと、しゃきしゃきとしたきゅうりの食感がおいしい丼です。「ヤマサ鮮度生活特選丸大豆しょうゆ」の香りが食欲をそそります。ピリッと効か...

ニラのふんわりオムレツ

これから旬を迎えるニラ、香りが強く中華料理によく使われますが、今回はオムレツを作ります。卵液にニラとチーズをたっぷり加えて焼くだけ、ふんわり...

いちごのあん巻ロール

春を感じさせてくれるとっておきのスイーツを作ってみませんか。米粉を使ったしっとり軽い口当たりのケーキに、なめらかなこしあんと、甘酸っぱいいち...

豆腐ハンバーグ春いっぱいあんかけ

ふわっとした豆腐＋鶏ひき肉で作ったハンバーグに、歯ごたえのある春素材（たけのこや絹さやなど）を入れたあんをたっぷりかけていただきます。■「和...

大根のバターしょうゆステーキ

格子状に切り込みを入れた大根に、「ヤマサ鮮度生活特選丸大豆しょうゆ」やバターの風味をしみ込ませて仕上げる大根ステーキです。大根はじっくりバタ...

こんがり骨付きチキンと大きめ野菜の和風春ポトフ

骨付きの鶏もも肉と大きめの春野菜をコトコト煮込みました。「ヤマサ鮮度生活特選丸大豆しょうゆ」で下味をつけてこんがり焼いたチキンを、「ヤマサ昆...

野菜の手まり寿司

ひなまつりの女子会にぴったりな野菜の手まり寿司です。酢飯に「ヤマサ鮮度生活特選丸大豆しょうゆ」と「ヤマサ昆布つゆ白だし」を加えてひと口大...

菜の花焼きそば

菜の花のほのかな苦みと、香る「ヤマサ鮮度生活特選丸大豆しょうゆ」が待ちわびる春を連れて来てくれます♪

切り身で簡単！たけのこ入り鯛めし

鯛の切り身で、簡単に鯛めしを作ります。炊飯器でも炊けますが、土鍋を使えばより豪華に！切り身なので、肩肘はらず、ささっと作れ、春の訪れを感じる食...

豆腐入りのスペイン風ミートボール

トマトソースで煮込んだスペイン風ミートボール「アルボンディガス」を、豆腐と鶏ひき肉でヘルシーにアレンジしました。ソースにひそませた「ヤマサ鮮度...

たらの竜田揚げ香味しょうゆ

しょうがをたっぷり加えたしょうゆダレに漬け込み、カラリと揚げたたらは、ふっくら柔らかでジューシー。骨をとって一口大にしてから揚げるので、子供も...

帆立ときのこの和風スープパスタ

帆立の水煮缶を缶汁ごと使って、貝のうまみがたっぷり感じられるスープパスタを作ります。きのこの食感や大葉の香りも楽しめる一皿で、「ヤマサ鮮度生活...

まるごとイカのホイル包み焼き

まるごとのイカをさばき、ねぎと一緒にホイルで包んで酒と「ヤマサ鮮度生活特選丸大豆しょうゆ」をふりかけ蒸し焼きに。イカを丸ごと楽しめる一品です。

しょうゆとごま香る華やか紫無限キャベツ

紫キャベツで作ると、食卓がぱっと華やかになります。おしょうゆの旨味と香り、ごま油と黒ゴマの香ばしさでいくらでも食べれる美味しさです。紫キャベツ...