ほたての生姜焼き

作り方

1. しょうがは皮をむいてすりおろす。容器にAの調味料を混ぜ合わせ、すりおろしたしょうがを加える。
2. フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、ほたてを入れて両面を1～2分かけて焼く。
3. 少し火を弱めて、STEP1で作ったたれを加える。フライパンをふりながら2分ほどそのまま火にかけて汁気を軽く飛ばす。