しらすと青じそのブルスケッタ

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やわらかなしらすと風味のよい青じそを合わせ、和の雰囲気を感じられる手軽なおつまみを作ります。しょうゆとにんにくの味わいがクセになる1品です。
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人数2人分
調理時間10分
カロリー(1人分)306kcal
塩分(1人分)3.2 g
レシピ制作者冨田 ただすけ
材料
しらす干し50g
バケット6切れ
青じそ3枚
A
オリーブオイル大さじ1/2
ヤマサ鮮度の一滴 香り立つ超特選しょうゆ小さじ1
にんにく(おろしたもの)少々
こしょう少々
にんにくの香りづけは好みで大丈夫。にんにくなしでも美味しくいただけます。ただ、その場合はこしょうを少し多めに加えるとよいです。

作り方

  1. 青じそはせん切りにして、バケットはカリっとするまでトースターで焼く。
  2. ボウルにしらす干し、青じそ、Aの調味料を加えて混ぜ合わせる。
  3. 食べる直前に焼けたバケットにSTEP2をのせていただく。
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