ヤマサ醤油のレシピサイト「Happy Recipe」
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「白ワイン」を使ったレシピ一覧
菜花とえびのガーリックスパイシー炒め
「Yummy!」を味わい尽くす!「ヤマサ 万能クッキングたれ Yummy! ガーリック&ペッパー」と「ヤマサ 万能クッキングたれ Yu...
シーフードグラタン
ホタテ・エビ・カキの旨味と香りを楽しめる「ヤマサ 香味だし醤油 醤湯(ジャンタン) 海鮮だし」でつくるホワイトソースが味の決め手のシーフードグ...
アクアパッツァ
ホタテ・エビ・カキの旨味と香りを楽しめる「ヤマサ 香味だし醤油 醤湯(ジャンタン) 海鮮だし」が味の決め手のアクアパッツアです。
牛だしポトフ
牛の濃厚な旨味と甘味を楽しめる「ヤマサ 香味だし醤油 醤湯(ジャンタン) 牛だし」で、染みる味わいのポトフを作ります。
フォワグラと三角クラフトコーラのプレッセ, ルバーブのクーリー, ヨー...
「ヤマサ 三角クラフトコーラ」は、フレンチのガストリック(※①)やエーグルドゥーソース(※②)に通じる風味を持ち合わせていると感じました。今回...
ごろごろ野菜のYummy!ポトフ
定番のポトフをアレンジ!「ヤマサ 万能クッキングたれ Yummy! ガーリック&ペッパー」で味つけることで、スタミナのつく味わいです。
Yummy!のボンゴレビアンコ風
シーフードミックスを使ったパスタ、ボンゴレビアンコ。ランチや夜ご飯におすすめです。
出汁が香る♪あさりと野菜のスープカレーパスタ
旬のあさりと野菜を使い、出汁が効いてやさしい味わいの「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」×野菜ジュース×カレー粉で、つゆだくでおい...
天然蝦夷アワビのたまり炭火焼き 浅葱のオルツォット
柔らかく蒸した天然鮑を肝と合わせたまり醤油で炭火で焼いて香りをだす。昆布だしと鳥のだしでプチプチ食感の大麦のリゾットを炊きあげ、上に焼き上げた...
たっぷりきのこのぽん酢アヒージョ(セゴビア風)
使い方色々♪「ヤマサ まる生ぽん酢」の秋レシピ。白ワインで風味をつけるセゴビア風のアヒージョに、「ヤマサ まる生ぽん酢」をプラスした和DEミッ...
これ!うま!!ズッキーニとマッシュルーム入りガーリックシュリンプ
キャンプ飯にもおすすめ♪定番ガーリックシュリンプを、ライム×「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」でさわやかな和風味にアレンジ。旬の...
しらすとトマトのこれうまスープパスタ
フライパンでぱっと作れて包丁も不要。早ゆでタイプのパスタを使ってさらに時短。スープは和洋なんでも万能に合う「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!う...
これうまきのこスープ
万能調味料「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」と、うまみたっぷりのきのこを使って体が温まるスープに。■「和の食材 × 世界の料理」...
マッシュルームのこれ!うま!!ピンチョス
新年会に活躍!ぱぱっとできるおつまみレシピ。マッシュルームってこんなにおいしかったの?と感動させちゃいます。「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!...
オムライス(スクランブル)
卵との相性が良く、オムライスを一段階高級に仕上げます。マッシュルームスライスを加えることで、きのこの味わいが深くなります。
トリュフ卵かけごはん「T.T.K.G」 ~イタリアンテイストで~
卵かけごはんにプロならではのアレンジを加え、リゾットとして考案しました。一般的な卵かけごはんと同様、この料理も醤油が決め手となります。2つの丸...
おうちでハワイ気分!殻付きガーリックシュリンプ
殻付きガーリックシュリンプでハワイ気分を味わいましょう。味付けは「ヤマサ昆布つゆ 白だし」1本にお任せ。昆布のだしと程よい塩気が、えびの旨味を...
昆布ぽん酢香るあさりのスパゲティ
今が旬!「ヤマサ昆布ぽん酢」のやわらかな酸味が後を引くあさりのスパゲティ。■「和の食材 × 世界の料理」や「世界の食材 × 和の料理」の意外な...
鶏肉とにんじんの洋風蒸し煮
「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」と白ワインで手軽に作れる一皿。蒸し煮にしたにんじんは甘くておいしいですよ。
おせちリメイク たたきごぼうの肉巻き バルサミコしょうゆソテー
おせち料理のたたきごぼうを、夕食・お弁当のおかず・ワインのおつまみにも格上げできる一品にリメイクします!■「和の食材 × 世界の料理」や「世界...
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