マッシュルームのこれ!うま!!ピンチョス

作り方

1. マッシュルームの軸を手でパキっと折って取り除き、オリーブオイルをひいたスキレットに並べる。空いたところにミニトマトを加える。
2. STEP1で取り除いた軸・ベーコンをみじん切りにし、マッシュルームの傘の内側に入れ、「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」をかける。
3. スキレットの淵から白ワインを注ぎ入れる。蓋して中火で4～5分蒸す。
4. 火が通ったら火からおろし、楊枝をクロスさせるように刺す。お好みで刻んだパセリを散らす。