これ!うま!!いろいろきのこのリエット風

作り方

1. きのことにんにくはみじん切りにする。
   ブレンダーを使うと数秒でできます。
2. フライパンにエクストラバージンオリーブオイルとSTEP1を入れ熱し、しんなりとなるまで炒め、「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」と白ワインを加え、汁気がなくなるまで煮込む。
3. STEP2にマスカルポーネを加え、混ぜあわせ火を止める。お好みでドライパセリを加える。
4. ＜食べ方例①＞温野菜にかけたり、ディップとして。
5. ＜食べ方例②＞焼いたししゃもと一緒に。普段のししゃもがぐんっ！とバル店の魚料理のようにランクアップした味わいに。
6. ＜食べ方例③＞カリっと焼いたバケットにたっぷりとのせて。