ごろごろ野菜のYummy!ポトフ

作り方

1. ブロックベーコンは2等分に、キャベツと玉ねぎはくし切り、じゃがいもとにんじんは皮を剥き2等分に、セロリは筋を取り鍋に入る長さに切る。
2. 鍋にオリーブオイルをひき、ソーセージとベーコンを焼く。表面に色が付いてきたらSTEP1の野菜とAを加え、弱火で1時間程度煮込む。
3. 仕上げにブロッコリーを入れて3分程度煮て、器に盛り、お好みで粒マスタードを添える。