Happy Recipe（ヤマサ醤油のレシピサイト）

なすと豚肉の重ね蒸し

薄切りにしたなすと青じそ、豚薄切り肉を重ねて蒸し、黒酢や「ヤマサ絹しょうゆ」、おろししょうがを混ぜたたれと共にいただきます。

海鮮丼

ホタテ・エビ・カキの旨味と香りを楽しめる「ヤマサ香味だし醤油醤湯（ジャンタン）海鮮だし」をかけるだけで、香り高い漬け丼が簡単にできます。

とうもろこしのスパイス炒め

とうもろこしをクミンやしょうがなどと炒めた、夏らしい一皿。青じそも加えて香りよく仕上げます。ビールやワインのおつまみの他、ごはんとも相性◎です...

香味野菜どっさりジンギスカン風スタミナサラダ

「ヤマサ万能クッキングたれ Yummy! ガーリック&ペッパー」で味付けしたラム肉に、香りのよい野菜をどっさりと組み合わせた、夏にお...

ズッキーニの豚肉巻き　昆布つゆバター照り焼き

ズッキーニを豚肉で巻いてフライパンで焼き、「ヤマサ昆布つゆ」とバターで照り焼きにします。出汁の旨味がたっぷりの「ヤマサ昆布つゆ」で、淡白なズッ...

肉味噌たっぷり！きゅうりスティック

まろやかでコクがありながら、程よい酸味が食欲をそそる肉味噌を、きゅうりにたっぷりとのせていただきます。

薬味たっぷり！シビ辛麻辣トマト和え麺

本格スパイスや花椒油など、辛みや痺れも加わった、香り高く風味豊かな味わいの「ヤマサ麺屋一杯シビ辛麻辣そうめんつゆ」にたっぷりの薬味を加えて...

冷しゃぶとわかめのまる生Wおろしぽん酢がけ

さっとゆでた豚肉に、刻んだわかめをたっぷりと添え、「ヤマサまる生W（ダブル）おろしぽん酢」をかけていただきます。みょうがや青じそ、おろししょ...

鶏むね肉の唐揚げ〜トマぽんだれ〜

夏場は重たく感じる唐揚げも、「ヤマサまる生ぽん酢」のフレッシュさとトマトでさっぱり食べられます。見た目も鮮やかで、食欲が落ちる季節にぴったり！

混ぜてかけるだけ！冷汁そうめん

冷や汁には魚の干物がよく使われますが、今回はツナ缶でお手軽に♪「ヤマサ昆布つゆ」のだしの効いたまろやかな味わいが、素材の味をまとめてくれます。...

おくらとツナ、海藻の和風サラダ

おくらをゆでて食べやすく切り、ツナと海藻と共にサラダ仕立てに。「ヤマサまる生ぽん酢」＋ごま油でいただきます。

青じそ香る和風ガパオライス

エスニックなガパオライスを、青じそと「ヤマサ鮮度生活特選丸大豆しょうゆ」で和風に仕上げました。■「和の食材 × 世界の料理」や「世界の食材 ...

肉巻きはんぺんの甘辛焼き

ふわっとした食感のはんぺんを豚肉で巻いたボリューム満点な一品。甘辛味でご飯にもよく合います。冷めてもおいしいのでお弁当にもオススメです♪「ヤマ...

おせちリメイク紅白かまぼこのスティック春巻き

かまぼこを細く切り、青じそと一緒にカリッと香ばしい春巻きにします。「ヤマサピリッと旨いごまだれ専科」にわさびを加えた、かまぼこにぴったりのソー...

刻み夏野菜のごまだれサラダそば

濃厚なごまだれをたっぷりと絡めた夏野菜たっぷりのサラダそば。香味野菜の香りとごまの深い味わいが相性抜群です。■「和の食材 × 世界の料理」や「...

ふわふわジューシー！豆腐の青じそチーズつくね

我が家の男子たちに大好評で一瞬でなくなったつくね。豆腐と挽き肉を混ぜこんでいるので、満腹感があるのにとってもヘルシー。焼いた時に溶けだしてカリ...

おまかせ梅いなり

「ヤマサおまかせ酢」で作る酢飯に梅を加えてほんのりピンク色に。オープンいなりにすることで見た目も鮮やかな一品です。

ひとくちつくね串

お花見やお弁当にもぴったり！ひとくちサイズのミニつくね。「ヤマサぱぱっとちゃんとこれ!うま!!つゆ」を使うと、簡単においしそうなテリをつけ...

塩さばとじゃがいものガーリックぽん酢ソテー

コスパのいい塩サバを使った男子もお子様も喜ぶおかず。「ヤマサ昆布ぽん酢」の酸味で魚臭さも軽減！昆布の旨味で塩気もマイルドになって食べやすい一品です。

納豆と青じその昆布つゆバターパスタ

和えるだけの簡単パスタ！「ヤマサ昆布つゆ」を使うことで失敗なし！バターのコクと合わさることでバッチリ味が決まります。■「和の食材 × 世界の料...