「青じそ」を使ったレシピ一覧

常備菜「ひじきのゆかりふりかけ」の応用レシピ。カリカリ梅を加えておにぎりにします。食感が楽しくこの時期にぴったりのおにぎりレシピです。■「ひじ...

暑い季節にぴったりのさっぱりポテサラ♪じゃがいもを茹でてマッシュし、「ヤマサ昆布ぽん酢」・ツナ・マヨネーズで和えるだけ。「ヤマサ昆布ぽん酢」の...

パサつきがちな鶏むね肉が、劇的に柔らかく！ポイントは、むね肉を麺棒で叩くことと、蒸し焼きにすること。こうすることで、繊維が壊れて柔らかくなり、...

やわらかなしらすと風味のよい青じそを合わせ、和の雰囲気を感じられる手軽なおつまみを作ります。しょうゆとにんにくの味わいがクセになる1品です。■...

「ヤマサごまだれ専科」で味付けした豚肉と、旬の新じゃがいもを巻いた揚げ春巻。青じその風味が爽やかです。すりごまを加えることでごまの風味がアップ...

かつおのたたきに、香味野菜を合わせた「ヤマサ まる生おろしぽん酢」をかけていただくシンプルなかつおのたたき。さっぱりといただけます。

豚肉は疲労回復にも役立ちます。たっぷりの野菜と合わせて、おかずのひと品に。きゅうりをピーラーでひくとリボン状になって華やかに見えます。

フライパンで手軽にできるのに、見た目はごちそう風の一品です。ソースは、「ヤマサ鮮度の一滴 香り立つ超特選しょうゆ」とミニトマト。焼きさんまの香...

鶏つくねの糖質量は、およそ0.5gと超低糖質！鶏もも肉の味と脂肪が「ヤマサ昆布ぽん酢」と相性バツグンです。小さめに作り、保存容器に入れて『低糖...

高知県を代表する料理「土佐巻き」を手巻き寿司風にアレンジ！かつおのたたきは、「ヤマサ鮮度の一滴 香り立つ超特選しょうゆ」を使用した調味料でしっ...

柔らかい食感のしらすに合わせるトマトは、湯むきして口当たりよくすると上品な仕上がりに。香りのよい青じそとオリーブオイル、「ヤマサ鮮度の一滴 香...

水溶き片栗粉で餡を作る場合は、しっかりと煮立たせることで冷めてもとろみが持続します。

漬け込み、茹でる時に「ヤマサ鮮度の一滴 香り立つ超特選しょうゆ」を使うことで肉の臭みを消し、風味よく仕上げることができます。ソースもシンプルで...

レンコン入りの甘辛つくねは、ごはんに合います。ほかにも濃い目のおかずでしたら合うと思います。「ヤマサ鮮度の一滴 香り立つ超特選しょうゆ」の香ば...

ツナ缶とめんつゆを使って手軽な冷製パスタを作ります。青じそと粗びき黒こしょうをたっぷり合わせるのがおすすめです。

さっと火を通した冷しゃぶに、青じそ、みょうが、きゅうり、かいわれ菜などを合わせて薬味たっぷりの和風サラダを作ります。「ヤマサごまだれ専科」を使...

苦味の強いゴーヤはツナと合わせて食べやすく、青じそと合わせて食欲そそる味わいに仕上げます。「ヤマサ鮮度の一滴 香り立つ超特選しょうゆ」を下ごし...

鮮やかな色合いにゆでたせん切りのにんじん、やさしい味わいの錦糸卵、香りと色合いをそえる青じそのせん切り、風味も食感も異なる３色の具材で作るぶっ...

「ヤマサ昆布ぽん酢スーパーマイルド」を使って、さっぱりやさしい味わいの炒め物を作ります。玉ねぎの香ばしさ、青じその風味がやさしい味わいの「ヤマ...

青じそや生姜のみじん切りを加えた爽やかなしょうゆベースのたれでタコのカルパッチョを作ります。今回は手軽なタコの刺身を合わせましたが、イカやアジ...