おくらとツナ、海藻の和風サラダ
おくらをゆでて食べやすく切り、ツナと海藻と共にサラダ仕立てに。「ヤマサ まる生ぽん酢」+ごま油でいただきます。
作り方
- おくらはヘタを除き、ガクの固い部分を面取りするようにくるりとむく。鍋に湯を沸かして塩少々(分量外)を入れ、おくらをゆでてざるにあげる。粗熱がとれたら2~3等分に切る。青じそは手でちぎる。海藻は大きければ食べやすく切る。
- ボウルにAをいれてよく混ぜ、汁気を切ったツナ、STEP1、炒りごまをいれて和える。
人数 | 2人分 |
---|---|
調理時間 | 10分 |
カロリー(1人分) | 99kcal |
塩分(1人分) | 0.8 g |
レシピ制作者 | 柚木 さとみ |
材料
おくら | 10本 | ||
青じそ | 2〜3枚 | ||
海藻 | 90g | ||
ツナ缶(ノンオイル) | 1缶 | ||
炒りごま | 小さじ1/2 | ||
A | |||
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ヤマサ まる生ぽん酢 | 大さじ1 | ||
ごま油 | 大さじ1/2 |
海藻はお好みのもので。乾物をもどして使用する場合は、乾物の状態で7~8gが適量です。
作り方
- おくらはヘタを除き、ガクの固い部分を面取りするようにくるりとむく。鍋に湯を沸かして塩少々(分量外)を入れ、おくらをゆでてざるにあげる。粗熱がとれたら2~3等分に切る。青じそは手でちぎる。海藻は大きければ食べやすく切る。
- ボウルにAをいれてよく混ぜ、汁気を切ったツナ、STEP1、炒りごまをいれて和える。
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オクラのレシピいいですね。ヘルシーレシピ嬉しいです。招福🎵😺
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