Happy Recipe（ヤマサ醤油のレシピサイト）

豚ばらと野菜のピリ辛炒め

「豚肉のうま味イノシン酸」と「昆布のうま味グルタミン酸」の「うま味の相乗効果」で、組み合わせると料理のたのしさ・おいしさがますますアップする『...

ピリッと濃厚！大人の麻婆茄子

ピリッとした刺激の効いた、お酒にもご飯にも合う大人向けの麻婆茄子。ごま油でしっかりとジューシーに焼いた茄子と合い挽き肉から出た脂の旨みが「ヤマ...

ピリ辛チャプチェ

「ヤマサ万能クッキングたれ Yummy! コリアンホット」だけであっという間にチャプチェが作れます。野菜や春雨をたっぷり入れることで、ボリュ...

プルコギでシシリアンライス

佐賀県のご当地グルメ「シシリアンライス」をピリッと甘辛なプルコギでアレンジしました。.「ヤマサ万能クッキングたれ Yummy! コリアンホッ...

厚揚げの牛だしあんかけ

サッと煮込むとうま味がジュワッと香り立つ、「ヤマサ香味だし醤油醤湯（ジャンタン）牛だし」を使用したあんかけです。

海鮮だしあんかけ

サッと煮込むとうま味がジュワッと香り立つ、「ヤマサ香味だし醤油醤湯（ジャンタン）海鮮だし」を使用したあんかけです。

Yummy!ケチャナポリタン

「ヤマサ万能クッキングたれ Yummy! ガーリック&ペッパー」とトマトケチャップの相性が抜群！ガーリックとトマトの組み合わせが食欲...

オムライス

ケチャップライスの味付けに「ヤマサ万能クッキングたれ Yummy! ガーリック&ペッパー」を使用した、芳醇な香りとコク、パンチのある...

回鍋肉

「ヤマサ万能クッキングたれ Yummy! ガーリック&ペッパー」を使えばおいしい回鍋肉（ホイコウロウ）があっという間に完成！豆板醤や...

牛だしでさっぱり和風な回鍋肉

お肉とキャベツを「ヤマサ香味だし醤油醤湯（ジャンタン）牛だし」と味噌でサッと炒めるだけ。さっぱり和風な回鍋肉です。甜面醤が無くても大丈夫...

即席チンジャオロース

牛肉とピーマンの材料2つ＆味付けは「ヤマサ香味だし醤油醤湯（ジャンタン）牛だし」だけであっという間にチンジャオロースのできあがり。「ヤマ...

ナシゴレン

「ヤマサ香味だし醤油醤湯（ジャンタン）海鮮だし」とケチャップで作る、インドネシアの甘辛な炒飯「ナシゴレン」です。特別な調味料が無くても大...

牛だしチンジャオロース

チンジャオロースの味付けも「ヤマサ香味だし醤油醤湯（ジャンタン）牛だし」1本にお任せ。うま味が濃厚な「ヤマサ香味だし醤油醤湯（ジャン...

あんかけ海鮮焼きそば

ホタテ・エビ・カキの旨味と香りを楽しめる「ヤマサ香味だし醤油醤湯（ジャンタン）海鮮だし」でつくる、あんかけ焼きそばです。

牛だしチャプチェ

牛の濃厚な旨味と甘味を楽しめる「ヤマサ香味だし醤油醤湯（ジャンタン）牛だし」で、韓国料理のチャプチェを作ります。

Yummy!で味付けピタリ☆肉肉パエリア

お肉が主役のボリュームパエリア。ホームパーティーを盛り上げる♪年末年始のおもてなしレシピです。味付けは「ヤマサ万能クッキングたれ Yummy...

あんかけスパゲティ風うどん

ご当地あんかけスパゲティのソースは、とろみをつけたスパイシーなソースで、お肉と野菜の旨味がたっぷり溶け込んでいるのが特徴です。味付けを優しい甘...

うま味たっぷり！あんかけスパゲッティ

「ヤマサ昆布ぽん酢」とケチャップを使うことで、うま味とさわやかな酸味が感じられて、さっぱりと食べられるあんかけスパゲッティに仕上げています。

あんかけスパゲッティグラタン

名古屋めし「あんかけスパゲッティ」に卵とチーズを乗せてまろやかなグラタン風に焼き上げました。あんかけのベースは「ヤマサ万能クッキングたれ Y...

ふわ卵あんかけスパゲッティ

名古屋めし「あんかけスパゲッティ」のアレンジレシピ。ふわふわ卵のまろやかさが、甘酸っぱいあんと相性◎。洋食の定番ケチャップ＆ウスターソースの味...